Trứng cá tuyết giá sỉ Sơn Tây

Trứng cá tuyết (cod roe – tarako/mentaiko) hạt nhỏ–vừa, màu vàng cam đến đỏ nhạt, vị béo bùi hơi mặn, thơm nhẹ đặc trưng cá biển. Rất hợp các món chiên giòn, rim bơ tỏi, nướng giấy bạc, hấp gừng sả, làm sốt mentaiko cho mì/pasta, onigiri, hoặc làm topping mì – cơm – bún. Tại Sơn Tây, Hải Sản Đông Lạnh cung cấp trứng cá tuyết tươi/đông lạnh chuẩn VSATTP, giao nhanh, chiết khấu tốt cho quán ăn – nhà hàng – bếp công nghiệp – gia đình.

1) Trứng cá tuyết là gì? Hương vị & ứng dụng

Trứng cá tuyết là buồng trứng cá họ tuyết/phile cá minh thái, hạt nhỏ, màng mỏng, vị béo bùi nhẹ mặn (tarako – muối), hoặc tẩm cay (mentaiko). Dễ thấm gia vị, phù hợp món Việt – Nhật – Hàn: chiên, rim, nướng giấy bạc, hấp gừng sả, sốt mentaiko cho mì/pasta, onigiri.

  • Béo bùi “ăn hoài không ngán”, hợp khẩu vị rộng.
  • Thấm vị nhanh, thao tác bếp gọn, ra món nhanh.
  • Định lượng gọn, tối ưu food cost cho quán/nhà hàng.

2) Vì sao chọn Hải Sản Đông Lạnh tại Sơn Tây

  • Nguồn gốc rõ ràng: Lô hàng truy xuất CO/CQ, chọn lọc cảm quan khắt khe.
  • Chuỗi lạnh chuẩn: 0–4°C (tươi) · -18°C (đông); xe lạnh giao nhanh đúng giờ.
  • Giá sỉ cạnh tranh: Chiết khấu theo kg & tần suất đặt; hỗ trợ hợp đồng dài hạn.
  • Đa dạng quy cách: Khay 500g/1kg; thùng 5–10kg (IQF); tarako/mentaiko.
  • Hỗ trợ vận hành: Tư vấn công thức, định lượng/portion, tối ưu food cost.

3) Bảng giá sỉ & chiết khấu theo số lượng

Bảng giá tham khảo Trứng Cá Tuyết (VNĐ)

Sản phẩm Quy cách Đơn giá lẻ sỉ Ghi chú
Trứng cá tuyết tươi làm sạch Khay 500g / 1kg 320.000 – 460.000/kg Lên món trong ngày
Trứng cá tuyết đông lạnh (IQF) Thùng 5–10kg 295.000 – 430.000/kg Phù hợp bếp công suất lớn
Tarako (ướp muối nhẹ) Khay 500g / 1kg 350.000 – 520.000/kg Dùng ăn liền/áp chảo nhanh
Mentaiko (tẩm cay) Khay 500g / 1kg 370.000 – 560.000/kg Làm sốt mì/pasta, onigiri

* Giá tham khảo, thay đổi theo mùa – nguồn – số lượng. Liên hệ để nhận báo giá chính xác.

Chiết khấu theo mức số lượng (tham khảo)

Mức lấy (kg) Ưu đãi dự kiến (VNĐ/kg) Tiết kiệm ước tính Đối tượng
≥ 5kg -5.000 đến -8.000 Nhẹ Quán nhỏ, gia đình
≥ 20kg -10.000 đến -18.000 Vừa Nhà hàng/canteen
≥ 50kg Thỏa thuận Cao Bếp công nghiệp/chuỗi

* Chiết khấu linh hoạt theo tần suất đặt – phương án giao – thanh toán.

4) Quy cách – phân loại – đóng gói

  • Dạng tươi: Lên món trong ngày; vị bùi rõ nhất.
  • Đông lạnh IQF: Hạt rời, bảo quản dài; khay 500g/1kg, thùng 5–10kg.
  • Tarako: ướp muối nhẹ; ăn liền/áp chảo nhanh.
  • Mentaiko: tẩm cay; làm sốt mì/pasta, onigiri.
  • Đóng gói: Hút chân không; dán nhãn lô – hạn dùng rõ ràng.

5) Quy trình chất lượng & an toàn

Kiểm soát đầu vào

  • Nhà cung cấp đạt chuẩn VSATTP; chọn lô màu tươi, không mùi lạ.
  • Làm sạch mạch máu – tạp; để ráo chuẩn.
  • Kiểm tra vi sinh & độ mặn (hàng tẩm) định kỳ.

Bảo quản – vận chuyển

  • 0–4°C (tươi) · -18°C (đông).
  • Xe lạnh – giữ chuỗi lạnh xuyên suốt.
  • Niêm seal, dán nhãn lô – hạn dùng.

6) Bảo quản – rã đông đúng cách

  • Tươi: Giữ mát 0–4°C; dùng trong 24 giờ.
  • Đông lạnh: -18°C; dùng tốt 1–3 tháng.
  • Rã đông: Từ đông xuống mát 6–12h; không rã ở nhiệt độ phòng.
  • Sau rã đông: Chế biến ngay; không cấp đông lại.

7) 7 công thức món ngon với trứng cá tuyết

  1. Chiên giòn chấm mắm tắc: Áo bột mỏng, chiên 170–175°C; chấm mắm tắc cay ngọt.
  2. Rim bơ tỏi ớt: Phi bơ tỏi ớt; rim sệt áo hạt, rắc hành lá.
  3. Nướng giấy bạc: Ướp muối – tiêu – bơ; gói giấy bạc nướng 180°C 12–15 phút.
  4. Hấp gừng sả: Thêm chút rượu gừng, hấp 8–10 phút, chấm xì dầu.
  5. Mì/pasta mentaiko: Trộn mentaiko + bơ + kem tươi; áo vào mì/pasta nóng.
  6. Onigiri tarako: Nhân tarako, nướng sơ, ăn kèm rong biển.
  7. Chưng trứng kiểu Nhật: Đổ custard, cho ít trứng cá tuyết, hấp lửa nhỏ.

Mẹo: Khử mùi nhẹ với muối – gừng 2–3 phút, để ráo trước khi tẩm ướp.

8) Ứng dụng cho nhà hàng – bếp công nghiệp – gia đình

Quán nhậu/quán cơm: Chiên – rim – nướng bán chạy, dễ định lượng.
Nhà hàng: Món Nhật – Hàn – fusion (mentaiko pasta, canape).
Gia đình: Món nhanh gọn cho bữa cơm Việt – Á, phù hợp nhiều lứa tuổi.

9) So sánh trứng cá tuyết với các loại trứng cá khác

Loại trứng cá Kích cỡ hạt Hương vị Ứng dụng
Trứng cá tuyết (tarako/mentaiko) Nhỏ Béo bùi, mặn dịu/cay Chiên, rim, nướng, sốt mì
Trứng cá ngừ Nhỏ–vừa Béo bùi, thơm biển Chiên, kho, hấp, nướng
Trứng cá hồi (ikura) To Umami, mặn dịu, nổ “pop” Sushi, don, canape

10) Cách đặt hàng – giao nhanh nội thành

Đặt hàng nhanh – Báo giá sỉ

Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55

Email: [email protected] · Website: https://haisandonglanh.com.vn

Văn phòng: 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, Quận 7, TP.HCM

  • Nhận đơn lẻ sỉ & số lượng lớn; hỗ trợ hợp đồng dài hạn.
  • Giao nhanh Sơn Tây & lân cận theo lịch/khung giờ.
  • Xuất hóa đơn VAT theo quy định.

11) Câu hỏi thường gặp (FAQ)

1. Trứng cá tuyết tươi và đông lạnh khác gì?

Tươi hợp lên món trong ngày – vị bùi rõ; đông lạnh IQF bảo quản dài, tiện dự trữ – vận hành bếp lớn.

2. Có cần rửa trước khi nấu?

Xả nhanh nước muối loãng, để ráo; không bóp mạnh làm vỡ hạt.

3. Bao lâu nhận hàng ở Sơn Tây?

Tuyến giao trong ngày hoặc theo lịch; thời gian cụ thể tùy khung giờ & số lượng.

4. Bảo quản sau khi mở gói?

Đậy kín, giữ 0–4°C và dùng trong 24–48h để giữ chất lượng.

5. Chính sách giá sỉ theo số lượng?

Áp dụng chiết khấu theo mức kg & tần suất đặt. Liên hệ để nhận báo giá chuẩn theo nhu cầu.

12) Liên hệ

HẢI SẢN ĐÔNG LẠNH

Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55

Email: [email protected]

Website: https://haisandonglanh.com.vn

Dịch vụ: Mua bán – Phân phối trứng cá tuyết giá sỉ tại Sơn Tây, giao nhanh – chất lượng – minh bạch.

trứng cá tuyết giá sỉ Sơn Tây tarako mentaiko tphcm trứng cá tuyết đông lạnh IQF nhà cung cấp hải sản Sơn Tây mua trứng cá tuyết ở đâu

Xem tại haisandonglanh.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55

Cửa hàng Mua bán Phân phối Trứng cá tuyết giá sỉ tại Sơn Tây có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam, Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...

Tag: Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Nậm Nhùn, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Hoàn Bồ, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại An Giang, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Trạm Tấu, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Cẩm Xuyên, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Tam Nông, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Triệu Phong, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Đồng Văn, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Ngọc Hiển, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Sa Thầy, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Kim Bôn, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Đông Hòa, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Tuy Hòa, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Lệ Thủy, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Mộ Đức, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Dương Minh Châu, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Quận Đống Đa, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Phục Hòa, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Tháp Mười, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Thạnh Phú, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Quận Thủ Đức, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Bình Lục, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Nga Sơn, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Nho Quan, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Hà Nam, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Thanh Liêm, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Bù Đăng, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Ninh Hải, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Vụ Bản, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Bố Trạch, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại An Minh, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Ngân Sơn, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Bình Minh, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Vĩnh Châu, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Bắc Giang, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Trùng Khánh, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Mường Nhé, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Con Cuông, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Trà Ôn, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Dĩ An, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Huyện Đan Phượng, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Đức Cơ, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Bát Xát, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Đồng Hỷ, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Cái Nước, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Vĩnh Hưng, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Mường Lát, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Hội An, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Phú Bình, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Nông Sơn,

CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ, Tp Hồ Chí Minh
Điện thoại: 08.77.99.00.55 - Hotline: 08.77.99.00.55
Back to top