Trứng cá tầm đen Caviar giá sỉ Quận Tây Hồ

Trứng cá tầm đen Caviar (sturgeon caviar – malossol) hạt nhỏ–vừa, ánh đen/than ánh xám, vị béo bùi tinh tế, hậu vị bơ – hạt dẻ, sang trọng khi thưởng thức lạnh. Phù hợp canape, blini – crème fraîche, sushi/temaki, trứng bác, pasta – risotto và khai vị fine-dining. Tại Quận Tây Hồ, Hải Sản Đông Lạnh cung cấp caviar tươi bảo quản lạnh sâu, chuẩn VSATTP, giao nhanh, chiết khấu tốt cho nhà hàng – khách sạn – quán cao cấp – gia đình.

1) Caviar là gì? Hương vị & ứng dụng

Caviar là trứng cá tầm ướp muối nhẹ (malossol), hạt săn bóng, nổ nhẹ khi chạm lưỡi, vị mặn dịu – bơ – umami. Dùng ngon nhất ở 0–4°C, ăn kèm blini, crème fraîche, khoai tây baby, trứng bác, hàu sống, sashimi… tạo điểm nhấn sang trọng cho thực đơn.

  • Hạt đều, độ “pop” tinh tế; hậu vị sạch, kéo dài.
  • Nâng tầm món ăn: canape, cold dish, sushi cao cấp.
  • Định lượng chính xác theo gram, tối ưu cost/portion.

2) Vì sao chọn Hải Sản Đông Lạnh tại Quận Tây Hồ

  • Xuất xứ rõ ràng: Caviar nuôi chuẩn quốc tế (Baerii, Oscietra – tùy lô), CO/CQ đầy đủ, tuân thủ truy xuất nguồn gốc.
  • Chuỗi lạnh nghiêm ngặt: Vận chuyển – bảo quản 0–2°C; hộp niêm seal, đá khô/gel đá chuyên dụng.
  • Giá sỉ cạnh tranh: Chiết khấu theo dung lượng (g) & tần suất đặt; hỗ trợ hợp đồng dài hạn – sự kiện.
  • Đa dạng quy cách: Hũ/thiếc 30g, 50g, 100g, 250g, 500g; kèm muỗng vỏ trai/nhựa (không kim loại).
  • Hỗ trợ menu: Định lượng khẩu phần, gợi ý pairing (vodka, champagne, sparkling), training phục vụ nhanh.

3) Bảng giá sỉ & chiết khấu theo số lượng

Bảng giá tham khảo Caviar (VNĐ/hộp)

Quy cách Dòng Đơn giá lẻ sỉ Ghi chú
Hộp 30g Baerii 1.290.000 – 1.990.000 Phù hợp canape 6–10 khẩu
Hộp 50g Baerii/Oscietra 1.990.000 – 3.200.000 Phổ biến cho set tasting
Hộp 100g Baerii/Oscietra 3.800.000 – 6.200.000 Tiết kiệm hơn theo gram
Hộp 250g – 500g Baerii/Oscietra Liên hệ báo giá Giá tốt cho bếp/tiệc lớn

* Giá tham khảo, thay đổi theo dòng (Baerii/Oscietra), kích cỡ hạt, mùa & số lượng. Liên hệ để nhận báo giá chính xác.

Chiết khấu theo tổng dung lượng (tham khảo)

Tổng gram/lần Ưu đãi dự kiến Ứng dụng
≥ 250g -2% đến -3% Nhà hàng nhỏ, event mini
≥ 500g -4% đến -6% Bếp khách sạn, set tasting
≥ 1.000g Thỏa thuận Sự kiện/chuỗi/tiệc cưới

* Áp dụng linh hoạt theo tần suất đặt – phương án giao – thanh toán.

4) Quy cách – phân loại – đóng gói

  • Dòng caviar: Baerii (Siberian) – hạt nhỏ/vừa; Oscietra – hạt lớn hơn, vị bơ đậm (tùy lô).
  • Muối: Malossol (2.8–4%) – vị tinh tế, giữ “pop”.
  • Đóng gói: Thiếc/hũ 30g · 50g · 100g · 250g · 500g; niêm seal – ghi rõ lô, hạn dùng.

5) Quy trình chất lượng & an toàn

Kiểm soát đầu vào

  • Nhà cung cấp đạt chuẩn VSATTP, CO/CQ – truy xuất rõ ràng.
  • Chọn hạt đồng đều, màu bóng, không mùi lạ, không nát.
  • Kiểm soát muối & vi sinh định kỳ; niêm phong chống oxy hóa.

Bảo quản – vận chuyển

  • Kho 0–2°C; thùng cách nhiệt + đá gel khép kín.
  • Xe lạnh giao nhanh Quận Tây Hồ; kiểm nhiệt độ giao/nhận.
  • Dán nhãn lô – hạn dùng – điều kiện bảo quản.

6) Bảo quản – phục vụ đúng cách

  • Chưa mở: Giữ 0–2°C; dùng tốt 4–6 tuần tùy lô (xem nhãn). Không lắc mạnh.
  • Đã mở: Dùng trong 24–48h, đậy kín; không cấp đông lại.
  • Phục vụ: Làm lạnh thiếc ~15 phút trước khi dùng; múc bằng muỗng vỏ trai/nhựa, tránh kim loại.

7) 7 cách thưởng thức caviar

  1. Blini – crème fraîche: Cổ điển, thêm ít chanh vàng bào.
  2. Canape khoai tây baby: Nướng mềm, phết bơ chua – caviar.
  3. Trứng bác (scrambled): Bác mềm, tắt bếp rồi rắc caviar.
  4. Sashimi/temaki: Chấm nhẹ shoyu; rắc caviar lên trên.
  5. Hàu lạnh: Một muỗng nhỏ caviar + vài giọt chanh.
  6. Pasta – risotto: Trộn bơ kem; múc caviar lên khi dọn.
  7. Khoai tây lát (chips) cao cấp: Chấm crème fraîche + caviar.

Mẹo: Không đun nấu trực tiếp caviar; nhiệt làm hạt co, mất “pop”.

8) Ứng dụng cho nhà hàng – khách sạn – gia đình

Nhà hàng/khách sạn: Nâng cấp appetizer, tasting menu, wine/vodka pairing.
Bar/catering: Canape nhanh – sang, phục vụ sự kiện/khai trương.
Gia đình: Quà biếu – tiệc tại gia hạng sang, định lượng linh hoạt.

9) So sánh hạng caviar phổ biến

Hạng/Dòng Kích cỡ – màu Hương vị Ứng dụng
Baerii (Siberian) Nhỏ–vừa · đen/xám Béo bùi, hậu vị bơ nhẹ Canape, pasta, trứng bác
Oscietra Vừa–lớn · nâu hổ phách Bơ đậm, hạt dẻ – umami Pairing champagne/vodka

10) Cách đặt hàng – giao nhanh nội thành

Đặt hàng nhanh – Báo giá sỉ

Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55

Email: [email protected] · Website: https://haisandonglanh.com.vn

Văn phòng: 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, Quận 7, TP.HCM

  • Hỗ trợ đơn lẻ sỉ – số lượng lớn; hợp đồng dài hạn – event.
  • Giao nhanh Quận Tây Hồ & lân cận, theo lịch/khung giờ.
  • Xuất hóa đơn VAT theo quy định.

11) Câu hỏi thường gặp (FAQ)

1. Caviar bảo quản được bao lâu?

Chưa mở: 0–2°C dùng tốt 4–6 tuần (theo nhãn). Đã mở: dùng trong 24–48h, đậy kín, luôn giữ lạnh.

2. Có nên cấp đông caviar?

Không khuyến khích vì ảnh hưởng cấu trúc hạt. Nếu cần lưu kho dài ngày, vui lòng liên hệ để được tư vấn theo lô.

3. Dùng muỗng gì để múc?

Muỗng vỏ trai/nhựa/gỗ; tránh kim loại để không ảnh hưởng hương vị.

4. Set quà tặng có sẵn không?

Có set 30g/50g kèm blini – crème fraîche – muỗng vỏ trai – túi giữ lạnh.

5. Chính sách giá sỉ theo dung lượng?

Chiết khấu theo tổng gram/lần đặt & tần suất tháng. Liên hệ để nhận bảng giá sỉ theo nhu cầu.

12) Liên hệ

HẢI SẢN ĐÔNG LẠNH

Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55

Email: [email protected]

Website: https://haisandonglanh.com.vn

Dịch vụ: Mua bán – Phân phối trứng cá tầm đen caviar giá sỉ tại Quận Tây Hồ, giao nhanh – chất lượng – minh bạch.

trứng cá tầm đen caviar giá sỉ Quận Tây Hồ baerii caviar Quận Tây Hồ oscietra caviar wholesale caviar giá tốt nhà hàng

Xem tại haisandonglanh.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55

Cửa hàng Mua bán Phân phối Caviar giá sỉ tại Quận Tây Hồ có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam, Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...

Tag: Cửa hàng hải sản đông lạnh Bắc Mê, Cửa hàng hải sản đông lạnh Châu Phú, Cửa hàng hải sản đông lạnh Quận 9, Cửa hàng hải sản đông lạnh Vĩnh Linh, Cửa hàng hải sản đông lạnh Quang Bình, Cửa hàng hải sản đông lạnh Gò Công, Cửa hàng hải sản đông lạnh Phong Thổ, Cửa hàng hải sản đông lạnh Đông Triều, Cửa hàng hải sản đông lạnh Thanh Chương, Cửa hàng hải sản đông lạnh Cẩm Giàng, Cửa hàng hải sản đông lạnh Bù Đốp, Cửa hàng hải sản đông lạnh Sình Hồ, Cửa hàng hải sản đông lạnh Quảng Nam, Cửa hàng hải sản đông lạnh Mang Thít, Cửa hàng hải sản đông lạnh Sông Cầu, Cửa hàng hải sản đông lạnh Hoàng Sa, Cửa hàng hải sản đông lạnh Tây Sơn, Cửa hàng hải sản đông lạnh Triệu Sơn, Cửa hàng hải sản đông lạnh Tương Dương, Cửa hàng hải sản đông lạnh Bắc Quang, Cửa hàng hải sản đông lạnh Cửa Lò, Cửa hàng hải sản đông lạnh Huyện Phúc Thọ, Cửa hàng hải sản đông lạnh Quận Tây Hồ, Cửa hàng hải sản đông lạnh Huyện Đan Phượng, Cửa hàng hải sản đông lạnh Hiệp Đức, Cửa hàng hải sản đông lạnh Huyện Nhà Bè, Cửa hàng hải sản đông lạnh Quận 10, Cửa hàng hải sản đông lạnh Yên Thế, Cửa hàng hải sản đông lạnh Móng Cái, Cửa hàng hải sản đông lạnh Quảng Điền, Cửa hàng hải sản đông lạnh Lý Nhân, Cửa hàng hải sản đông lạnh Tuy Phong, Cửa hàng hải sản đông lạnh Duy Tiên, Cửa hàng hải sản đông lạnh Quan Hóa, Cửa hàng hải sản đông lạnh Sơn Tây, Cửa hàng hải sản đông lạnh Long Thành, Cửa hàng hải sản đông lạnh Yên Bái, Cửa hàng hải sản đông lạnh Nam Định, Cửa hàng hải sản đông lạnh Lào Cai, Cửa hàng hải sản đông lạnh Quận 12, Cửa hàng hải sản đông lạnh An Minh, Cửa hàng hải sản đông lạnh Trà Bồng, Cửa hàng hải sản đông lạnh Mỹ Lộc, Cửa hàng hải sản đông lạnh Huyện Ba Vì, Cửa hàng hải sản đông lạnh U Minh, Cửa hàng hải sản đông lạnh Phục Hòa, Cửa hàng hải sản đông lạnh Yên Khánh, Cửa hàng hải sản đông lạnh Nghi Xuân, Cửa hàng hải sản đông lạnh Yên Lạc,

CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ, Tp Hồ Chí Minh
Điện thoại: 08.77.99.00.55 - Hotline: 08.77.99.00.55
Back to top