óc tỏi giá sỉ thành phố hồ chí minh
Mã SP: 49242
Giá thị trường: 111,000đ - Tiết kiệm: 11,000 ₫(-10%)
Vận chuyển đơn giản
Sản phẩm chất lượng cao 
Bán hàng trên toàn quốc 
Thanh toán khi nhận hàng Ốc tỏi có thịt mềm, ngọt, hàm lượng dinh dưỡng cao được chế biến thành nhiều món ăn ngon trong đó có món ốc tỏi nướng mỡ hành. Chúng ta cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn này nhé.
1Nguyên liệu làm món ốc tỏi nướng mỡ hành
Mẹo hay
Chọn mua ốc có thân nằm chặt trong vỏ, khi chạm vào phần thịt ốc có thể cử động, phần thịt ốc còn độ ẩm và còn 1 ít chất nhầy. Vảy ốc tươi thường ở gần phía ngoài vỏ ốc, chạm tay vào thì ốc sẽ khép lại.
Tránh mua ốc có vảy nằm sâu trong vỏ, thân tạo thành khối mềm nhũn, có mùi hôi khó chịu, vì đó là ốc đã chết hoặc bị ươn.
Nguyên liệu làm món ốc tỏi nướng mỡ hành
2 Cách làm món ốc tỏi nướng mỡ hành
Bước 1 Sơ chế ốc
Ốc mua về ngâm với ớt hoặc chanh trong khoảng 30 phút để ốc nhả cát ra bớt, sau đó rửa lại với nước chà chà vỏ ốc cho thật sạch.
Làm sạch ốc tỏi
Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu còn lại
Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, rồi cắt hạt lựu. Sả bỏ phần lá, phần củ rửa sạch rồi đập dập. Đậu phộng sống mua về rang với 1 ít muối rồi bóc vỏ và giã dập.
Sơ chế các nguyên liệu còn lại
Bước 3 Hấp ốc và lễ ốc
Cho ốc vào nồi với 1 ít sả lót phía dưới và phía trên, cho nước chỉ ngập nửa ốc, cho 1 muỗng cà phê muối vào, đậy nắp và hấp với lửa lớn cho đến khi ốc chín thì vớt ra đĩa.
Dùng nĩa lấy phần thịt ốc đã luộc ra, cắt bỏ phần gan ốc, làm sạch phần cát, đối với những con quá to, bạn cũng có thể cắt ra thành từng miếng mỏng rồi cho lại vào phần vỏ ốc.
Luộc và lễ ốc tỏi
Bước 4 Làm mỡ hành
Cho 100ml dầu ăn vào chảo, bắc chảo lên bếp và đợi dầu nóng, cho tỏi và hành tím băm vào phi thơm, nêm vào hỗn hợp gia vị gồm 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt rồi đảo đều. Sau đó cho hành lá đã cắt vào đảo đều tay khoảng 30 giây thì tắt bếp.
Làm mỡ hành
Bước 5 Nướng ốc
Cho ốc đã sơ chế ở trên lên vỉ nướng với lửa vừa, tiếp theo rót phần mỡ hành lên trên thịt ốc trong vỏ cho ốc chín béo và thơm ngon hơn.
Khi ốc thơm và mỡ hành sôi thì cho phần đậu phộng rang đập dập vào rồi tắt bếp cho ra đĩa thưởng thức.
Cách làm ốc nấu chuối đậu thơm nức mũi, lại giòn rụm.
Nướng ốc tỏi mỡ hành
3 Thành phẩm
Nguyên liệu làm món ốc tỏi nướng mỡ hành
Chỉ với những bước đơn giản mà chúng ta đã có ngay món ốc tỏi nướng mỡ hành thơm ngon. Thịt ốc dai giòn hòa cùng mùi thơm và vị béo của mỡ hành thật không thể nào cưỡng lại được.
Liên hệ đặt hàng : 0566950950
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Phú Mỹ, Quận 7,Tp. Hồ Chí Minh
Tag:
Tag: Cửa hàng hải sản đông lạnh Châu Thành, Cửa hàng hải sản đông lạnh Hạ Hòa, Cửa hàng hải sản đông lạnh Kỳ Anh, Cửa hàng hải sản đông lạnh Đình Lập, Cửa hàng hải sản đông lạnh Tuy Phong, Cửa hàng hải sản đông lạnh Xín Mần, Cửa hàng hải sản đông lạnh Lập Thạch, Cửa hàng hải sản đông lạnh Hoàn Bồ, Cửa hàng hải sản đông lạnh Nam Trực, Cửa hàng hải sản đông lạnh Gia Viễn, Cửa hàng hải sản đông lạnh Mù Căng Chải, Cửa hàng hải sản đông lạnh Hoa Lư, Cửa hàng hải sản đông lạnh U Minh Thượng, Cửa hàng hải sản đông lạnh Quận Gò Vấp, Cửa hàng hải sản đông lạnh Tây Ninh, Cửa hàng hải sản đông lạnh Khoái Châu, Cửa hàng hải sản đông lạnh Sông Hinh, Cửa hàng hải sản đông lạnh Diên Khánh, Cửa hàng hải sản đông lạnh Tương Dương, Cửa hàng hải sản đông lạnh Châu Thành, Cửa hàng hải sản đông lạnh Nguyên Bình, Cửa hàng hải sản đông lạnh Phú Thiện, Cửa hàng hải sản đông lạnh Nam Định, Cửa hàng hải sản đông lạnh Trà Vinh, Cửa hàng hải sản đông lạnh Phù Mỹ, Cửa hàng hải sản đông lạnh Tam Đường, Cửa hàng hải sản đông lạnh Sóc Trăng, Cửa hàng hải sản đông lạnh Yên Mô, Cửa hàng hải sản đông lạnh Tịnh Biên, Cửa hàng hải sản đông lạnh Đầm Hà, Cửa hàng hải sản đông lạnh Trảng Bom, Cửa hàng hải sản đông lạnh Bác Ái, Cửa hàng hải sản đông lạnh Hà Nam, Cửa hàng hải sản đông lạnh Bình Thủy, Cửa hàng hải sản đông lạnh Tam Nông, Cửa hàng hải sản đông lạnh Ngô Quyền, Cửa hàng hải sản đông lạnh Cần Đước, Cửa hàng hải sản đông lạnh Sơn Tây, Cửa hàng hải sản đông lạnh Triệu Phong, Cửa hàng hải sản đông lạnh Tuy Phước, Cửa hàng hải sản đông lạnh Như Thanh, Cửa hàng hải sản đông lạnh Lạng Sơn, Cửa hàng hải sản đông lạnh Thới Bình, Cửa hàng hải sản đông lạnh Cao Bằng, Cửa hàng hải sản đông lạnh Uông Bí, Cửa hàng hải sản đông lạnh Huyện Đông Anh, Cửa hàng hải sản đông lạnh Quỳ Hợp, Cửa hàng hải sản đông lạnh Đức Trọng, Cửa hàng hải sản đông lạnh Sa Pa, Cửa hàng hải sản đông lạnh Huế,
