óc tỏi giá sỉ thành phố hồ chí minh
Mã SP: 49242
Giá thị trường: 111,000đ - Tiết kiệm: 11,000 ₫(-10%)
Vận chuyển đơn giản
Sản phẩm chất lượng cao 
Bán hàng trên toàn quốc 
Thanh toán khi nhận hàng Ốc tỏi có thịt mềm, ngọt, hàm lượng dinh dưỡng cao được chế biến thành nhiều món ăn ngon trong đó có món ốc tỏi nướng mỡ hành. Chúng ta cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn này nhé.
1Nguyên liệu làm món ốc tỏi nướng mỡ hành
Mẹo hay
Chọn mua ốc có thân nằm chặt trong vỏ, khi chạm vào phần thịt ốc có thể cử động, phần thịt ốc còn độ ẩm và còn 1 ít chất nhầy. Vảy ốc tươi thường ở gần phía ngoài vỏ ốc, chạm tay vào thì ốc sẽ khép lại.
Tránh mua ốc có vảy nằm sâu trong vỏ, thân tạo thành khối mềm nhũn, có mùi hôi khó chịu, vì đó là ốc đã chết hoặc bị ươn.
Nguyên liệu làm món ốc tỏi nướng mỡ hành
2 Cách làm món ốc tỏi nướng mỡ hành
Bước 1 Sơ chế ốc
Ốc mua về ngâm với ớt hoặc chanh trong khoảng 30 phút để ốc nhả cát ra bớt, sau đó rửa lại với nước chà chà vỏ ốc cho thật sạch.
Làm sạch ốc tỏi
Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu còn lại
Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, rồi cắt hạt lựu. Sả bỏ phần lá, phần củ rửa sạch rồi đập dập. Đậu phộng sống mua về rang với 1 ít muối rồi bóc vỏ và giã dập.
Sơ chế các nguyên liệu còn lại
Bước 3 Hấp ốc và lễ ốc
Cho ốc vào nồi với 1 ít sả lót phía dưới và phía trên, cho nước chỉ ngập nửa ốc, cho 1 muỗng cà phê muối vào, đậy nắp và hấp với lửa lớn cho đến khi ốc chín thì vớt ra đĩa.
Dùng nĩa lấy phần thịt ốc đã luộc ra, cắt bỏ phần gan ốc, làm sạch phần cát, đối với những con quá to, bạn cũng có thể cắt ra thành từng miếng mỏng rồi cho lại vào phần vỏ ốc.
Luộc và lễ ốc tỏi
Bước 4 Làm mỡ hành
Cho 100ml dầu ăn vào chảo, bắc chảo lên bếp và đợi dầu nóng, cho tỏi và hành tím băm vào phi thơm, nêm vào hỗn hợp gia vị gồm 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt rồi đảo đều. Sau đó cho hành lá đã cắt vào đảo đều tay khoảng 30 giây thì tắt bếp.
Làm mỡ hành
Bước 5 Nướng ốc
Cho ốc đã sơ chế ở trên lên vỉ nướng với lửa vừa, tiếp theo rót phần mỡ hành lên trên thịt ốc trong vỏ cho ốc chín béo và thơm ngon hơn.
Khi ốc thơm và mỡ hành sôi thì cho phần đậu phộng rang đập dập vào rồi tắt bếp cho ra đĩa thưởng thức.
Cách làm ốc nấu chuối đậu thơm nức mũi, lại giòn rụm.
Nướng ốc tỏi mỡ hành
3 Thành phẩm
Nguyên liệu làm món ốc tỏi nướng mỡ hành
Chỉ với những bước đơn giản mà chúng ta đã có ngay món ốc tỏi nướng mỡ hành thơm ngon. Thịt ốc dai giòn hòa cùng mùi thơm và vị béo của mỡ hành thật không thể nào cưỡng lại được.
Liên hệ đặt hàng : 0566950950
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Phú Mỹ, Quận 7,Tp. Hồ Chí Minh
Tag:
Tag: Cá cam dông lạnh giá sỉ Quản Bạ, Cá cam dông lạnh giá sỉ Quận Bình Thạnh, Cá cam dông lạnh giá sỉ Hải Hậu, Cá cam dông lạnh giá sỉ Từ Sơn, Cá cam dông lạnh giá sỉ Yên Phong, Cá cam dông lạnh giá sỉ Hoài Ân, Cá cam dông lạnh giá sỉ Huyện Thường Tín, Cá cam dông lạnh giá sỉ Châu Phú, Cá cam dông lạnh giá sỉ Cẩm Thủy, Cá cam dông lạnh giá sỉ Biên Hòa, Cá cam dông lạnh giá sỉ Sơn Đông, Cá cam dông lạnh giá sỉ Xuyên Mộc, Cá cam dông lạnh giá sỉ Huyện Gia Lâm, Cá cam dông lạnh giá sỉ Thanh Miện, Cá cam dông lạnh giá sỉ Tam Điệp, Cá cam dông lạnh giá sỉ Tân Hưng, Cá cam dông lạnh giá sỉ Uông Bí, Cá cam dông lạnh giá sỉ Anh Sơn, Cá cam dông lạnh giá sỉ Huyện Cần Giờ, Cá cam dông lạnh giá sỉ Cam Lộ, Cá cam dông lạnh giá sỉ Đắk Nông, Cá cam dông lạnh giá sỉ Quảng Uyên, Cá cam dông lạnh giá sỉ Quỳnh Lưu, Cá cam dông lạnh giá sỉ Quảng Nam, Cá cam dông lạnh giá sỉ Lộc Ninh, Cá cam dông lạnh giá sỉ Tân Châu, Cá cam dông lạnh giá sỉ Châu Thành, Cá cam dông lạnh giá sỉ Hà Tĩnh, Cá cam dông lạnh giá sỉ Kiến An, Cá cam dông lạnh giá sỉ Nông Cống, Cá cam dông lạnh giá sỉ Diên Khánh, Cá cam dông lạnh giá sỉ Đồng Hỷ, Cá cam dông lạnh giá sỉ Dĩ An, Cá cam dông lạnh giá sỉ Phú Vang, Cá cam dông lạnh giá sỉ Gò Công, Cá cam dông lạnh giá sỉ Ngọc Hiển, Cá cam dông lạnh giá sỉ Hoa Lư, Cá cam dông lạnh giá sỉ Tây Sơn, Cá cam dông lạnh giá sỉ Nghĩa Lộ, Cá cam dông lạnh giá sỉ Huyện Củ Chi, Cá cam dông lạnh giá sỉ Sơn Hòa, Cá cam dông lạnh giá sỉ Gia Lai, Cá cam dông lạnh giá sỉ Lương Sơn, Cá cam dông lạnh giá sỉ Sa Pa, Cá cam dông lạnh giá sỉ Tây Hòa, Cá cam dông lạnh giá sỉ Bến Cầu, Cá cam dông lạnh giá sỉ Lạng Sơn, Cá cam dông lạnh giá sỉ Nông Sơn, Cá cam dông lạnh giá sỉ Phong Thổ, Cá cam dông lạnh giá sỉ Cà Mau,
