óc tỏi giá sỉ thành phố hồ chí minh
Mã SP: 49242
Giá thị trường: 111,000đ - Tiết kiệm: 11,000 ₫(-10%)
Vận chuyển đơn giản
Sản phẩm chất lượng cao 
Bán hàng trên toàn quốc 
Thanh toán khi nhận hàng Ốc tỏi có thịt mềm, ngọt, hàm lượng dinh dưỡng cao được chế biến thành nhiều món ăn ngon trong đó có món ốc tỏi nướng mỡ hành. Chúng ta cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn này nhé.
1Nguyên liệu làm món ốc tỏi nướng mỡ hành
Mẹo hay
Chọn mua ốc có thân nằm chặt trong vỏ, khi chạm vào phần thịt ốc có thể cử động, phần thịt ốc còn độ ẩm và còn 1 ít chất nhầy. Vảy ốc tươi thường ở gần phía ngoài vỏ ốc, chạm tay vào thì ốc sẽ khép lại.
Tránh mua ốc có vảy nằm sâu trong vỏ, thân tạo thành khối mềm nhũn, có mùi hôi khó chịu, vì đó là ốc đã chết hoặc bị ươn.
Nguyên liệu làm món ốc tỏi nướng mỡ hành
2 Cách làm món ốc tỏi nướng mỡ hành
Bước 1 Sơ chế ốc
Ốc mua về ngâm với ớt hoặc chanh trong khoảng 30 phút để ốc nhả cát ra bớt, sau đó rửa lại với nước chà chà vỏ ốc cho thật sạch.
Làm sạch ốc tỏi
Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu còn lại
Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, rồi cắt hạt lựu. Sả bỏ phần lá, phần củ rửa sạch rồi đập dập. Đậu phộng sống mua về rang với 1 ít muối rồi bóc vỏ và giã dập.
Sơ chế các nguyên liệu còn lại
Bước 3 Hấp ốc và lễ ốc
Cho ốc vào nồi với 1 ít sả lót phía dưới và phía trên, cho nước chỉ ngập nửa ốc, cho 1 muỗng cà phê muối vào, đậy nắp và hấp với lửa lớn cho đến khi ốc chín thì vớt ra đĩa.
Dùng nĩa lấy phần thịt ốc đã luộc ra, cắt bỏ phần gan ốc, làm sạch phần cát, đối với những con quá to, bạn cũng có thể cắt ra thành từng miếng mỏng rồi cho lại vào phần vỏ ốc.
Luộc và lễ ốc tỏi
Bước 4 Làm mỡ hành
Cho 100ml dầu ăn vào chảo, bắc chảo lên bếp và đợi dầu nóng, cho tỏi và hành tím băm vào phi thơm, nêm vào hỗn hợp gia vị gồm 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt rồi đảo đều. Sau đó cho hành lá đã cắt vào đảo đều tay khoảng 30 giây thì tắt bếp.
Làm mỡ hành
Bước 5 Nướng ốc
Cho ốc đã sơ chế ở trên lên vỉ nướng với lửa vừa, tiếp theo rót phần mỡ hành lên trên thịt ốc trong vỏ cho ốc chín béo và thơm ngon hơn.
Khi ốc thơm và mỡ hành sôi thì cho phần đậu phộng rang đập dập vào rồi tắt bếp cho ra đĩa thưởng thức.
Cách làm ốc nấu chuối đậu thơm nức mũi, lại giòn rụm.
Nướng ốc tỏi mỡ hành
3 Thành phẩm
Nguyên liệu làm món ốc tỏi nướng mỡ hành
Chỉ với những bước đơn giản mà chúng ta đã có ngay món ốc tỏi nướng mỡ hành thơm ngon. Thịt ốc dai giòn hòa cùng mùi thơm và vị béo của mỡ hành thật không thể nào cưỡng lại được.
Liên hệ đặt hàng : 0566950950
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Phú Mỹ, Quận 7,Tp. Hồ Chí Minh
Tag:
Tag: Cửa hàng hải sản Bến Cầu, Cửa hàng hải sản Ngã Bảy, Cửa hàng hải sản Tiên Lãng, Cửa hàng hải sản Mường Ảng, Cửa hàng hải sản Lương Sơn, Cửa hàng hải sản Cầu Kè, Cửa hàng hải sản Hưng Hà, Cửa hàng hải sản Đức Linh, Cửa hàng hải sản Hương Thủy, Cửa hàng hải sản Mỹ Xuyên, Cửa hàng hải sản Đức Huệ, Cửa hàng hải sản Bù Đăng, Cửa hàng hải sản Thanh Thủy, Cửa hàng hải sản Hữu Lũng, Cửa hàng hải sản Hải Lăng, Cửa hàng hải sản Bắc Bình, Cửa hàng hải sản Tân Phú Đông, Cửa hàng hải sản Sông Hinh, Cửa hàng hải sản Tân Trụ, Cửa hàng hải sản Vĩnh Bảo, Cửa hàng hải sản Châu Thành, Cửa hàng hải sản Phú Lương, Cửa hàng hải sản Vũng Tàu, Cửa hàng hải sản Yên Phong, Cửa hàng hải sản Kiên Hải, Cửa hàng hải sản Châu Thành, Cửa hàng hải sản Quỳnh Lưu, Cửa hàng hải sản Văn Yên, Cửa hàng hải sản Pác Nặm, Cửa hàng hải sản Trà Ôn, Cửa hàng hải sản Châu Thành, Cửa hàng hải sản Huyện Gia Lâm, Cửa hàng hải sản Lâm Thao, Cửa hàng hải sản Lương Tài, Cửa hàng hải sản Lộc Ninh, Cửa hàng hải sản Nghĩa Đàn, Cửa hàng hải sản Bạch Thông, Cửa hàng hải sản Hà Nội, Cửa hàng hải sản Ngọc Hiển, Cửa hàng hải sản Quang Bình, Cửa hàng hải sản Tây Sơn, Cửa hàng hải sản Kỳ Sơn, Cửa hàng hải sản Như Xuân, Cửa hàng hải sản Chợ Gạo, Cửa hàng hải sản Quảng Yên, Cửa hàng hải sản Mộc Hóa, Cửa hàng hải sản Đồng Hới, Cửa hàng hải sản Hớn Quản, Cửa hàng hải sản Văn Giang, Cửa hàng hải sản Bến Tre,
