óc tỏi giá sỉ thành phố hồ chí minh

óc tỏi giá sỉ thành phố hồ chí minh

Mã SP: 49242

Category: Ngao - Sò - Ốc
Tình trạng: Còn hàng
100,000đ

Giá thị trường: 111,000đ - Tiết kiệm: 11,000 ₫(-10%)

Hotline & Zalo: 08.77.99.00.55
Van chuyen don gianVận chuyển đơn giản
San pham chat luong Sản phẩm chất lượng cao
Ban hang toan quoc Bán hàng trên toàn quốc
Thanh toan khi nhan hang Thanh toán khi nhận hàng
Xem thêm

Ốc tỏi có thịt mềm, ngọt, hàm lượng dinh dưỡng cao được chế biến thành nhiều món ăn ngon trong đó có món ốc tỏi nướng mỡ hành. Chúng ta cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn này nhé.

1Nguyên liệu làm món ốc tỏi nướng mỡ hành

Mẹo hay
Chọn mua ốc có thân nằm chặt trong vỏ, khi chạm vào phần thịt ốc có thể cử động, phần thịt ốc còn độ ẩm và còn 1 ít chất nhầy. Vảy ốc tươi thường ở gần phía ngoài vỏ ốc, chạm tay vào thì ốc sẽ khép lại.

Tránh mua ốc có vảy nằm sâu trong vỏ, thân tạo thành khối mềm nhũn, có mùi hôi khó chịu, vì đó là ốc đã chết hoặc bị ươn.

Nguyên liệu làm món ốc tỏi nướng mỡ hành

Cách làm món ốc tỏi nướng mỡ hành

Bước 1 Sơ chế ốc

Ốc mua về ngâm với ớt hoặc chanh trong khoảng 30 phút để ốc nhả cát ra bớt, sau đó rửa lại với nước chà chà vỏ ốc cho thật sạch.

Làm sạch ốc tỏi

Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, rồi cắt hạt lựu. Sả bỏ phần lá, phần củ rửa sạch rồi đập dập. Đậu phộng sống mua về rang với 1 ít muối rồi bóc vỏ và giã dập.

Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Bước 3 Hấp ốc và lễ ốc

Cho ốc vào nồi với 1 ít sả lót phía dưới và phía trên, cho nước chỉ ngập nửa ốc, cho 1 muỗng cà phê muối vào, đậy nắp và hấp với lửa lớn cho đến khi ốc chín thì vớt ra đĩa.

Dùng nĩa lấy phần thịt ốc đã luộc ra, cắt bỏ phần gan ốc, làm sạch phần cát, đối với những con quá to, bạn cũng có thể cắt ra thành từng miếng mỏng rồi cho lại vào phần vỏ ốc.

Luộc và lễ ốc tỏi

Bước 4 Làm mỡ hành

Cho 100ml dầu ăn vào chảo, bắc chảo lên bếp và đợi dầu nóng, cho tỏi và hành tím băm vào phi thơm, nêm vào hỗn hợp gia vị gồm 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt rồi đảo đều. Sau đó cho hành lá đã cắt vào đảo đều tay khoảng 30 giây thì tắt bếp.

Làm mỡ hành

Bước 5 Nướng ốc

Cho ốc đã sơ chế ở trên lên vỉ nướng với lửa vừa, tiếp theo rót phần mỡ hành lên trên thịt ốc trong vỏ cho ốc chín béo và thơm ngon hơn.

Khi ốc thơm và mỡ hành sôi thì cho phần đậu phộng rang đập dập vào rồi tắt bếp cho ra đĩa thưởng thức.

Cách làm ốc nấu chuối đậu thơm nức mũi, lại giòn rụm.

Nướng ốc tỏi mỡ hành

3 Thành phẩm

Nguyên liệu làm món ốc tỏi nướng mỡ hành

Chỉ với những bước đơn giản mà chúng ta đã có ngay món ốc tỏi nướng mỡ hành thơm ngon. Thịt ốc dai giòn hòa cùng mùi thơm và vị béo của mỡ hành thật không thể nào cưỡng lại được.

Liên hệ đặt hàng : 0566950950

 

© 2025 - Bản quyền thuộc về Công ty TNHH TM DV VIFOOD
Điều khoản sử dụng Chính sách bảo mật
Với hơn 2000 sản phẩm chất lượng từ rau củ quả tươi đến vật dụng nhà bếp, giá cả bình ổn, kèm theo dịch vụ giao hàng chuyên nghiệp, hỗ trợ xuất hóa đơn nhanh chóng, VIFOOD là nhà cung cấp uy tín tại TP HCM và Bình Dương dành cho Nhà Hàng, Cà Phê, Khách Sạn, Bar, Trường Học, Siêu Thị,...
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Phú Mỹ, Quận 7,Tp. Hồ Chí Minh
Đánh giá
Đánh giá trung bình
0
0 nhận xét
5 star
12 Rất hài lòng
4 star
7 Hài lòng
3 star
3 Bình thường
2 star
0 Dưới trung bình
1 star
0 Thất vọng
Hotline tư vấn: 08.77.99.00.55
Click Đặt Ngay
Max 2500
Customer Reviews
nhum biển giá sỉ thành phố hồ chí minh

nhum biển giá sỉ thành phố hồ chí minh

Mã SP: 49239

18,000đ
25,000₫
cồi sò mai giá sỉ thành phố hồ chí minh

cồi sò mai giá sỉ thành phố hồ chí minh

Mã SP: 49237

185,000đ
212,000₫

Tag:

Tag: Trứng cá hồi giá sỉ Chiêm Hóa, Trứng cá hồi giá sỉ Quận 12, Trứng cá hồi giá sỉ Tuy An, Trứng cá hồi giá sỉ Kiên Hải, Trứng cá hồi giá sỉ Can Lộc, Trứng cá hồi giá sỉ Mộc Châu, Trứng cá hồi giá sỉ Buôn Ma Thuột, Trứng cá hồi giá sỉ Lê Chân, Trứng cá hồi giá sỉ Châu Thành, Trứng cá hồi giá sỉ Kiến Tường, Trứng cá hồi giá sỉ Ngô Quyền, Trứng cá hồi giá sỉ Tương Dương, Trứng cá hồi giá sỉ Châu Thành, Trứng cá hồi giá sỉ Nam Trực, Trứng cá hồi giá sỉ Tịnh Biên, Trứng cá hồi giá sỉ Quỳnh Nhai, Trứng cá hồi giá sỉ Dương Kinh, Trứng cá hồi giá sỉ Mỹ Xuyên, Trứng cá hồi giá sỉ Hoài Ân, Trứng cá hồi giá sỉ Hòn Đất, Trứng cá hồi giá sỉ Thuận Bắc, Trứng cá hồi giá sỉ Bát Xát, Trứng cá hồi giá sỉ Lạc Dương, Trứng cá hồi giá sỉ Huyện Cần Giờ, Trứng cá hồi giá sỉ An Phú, Trứng cá hồi giá sỉ Vĩnh Long, Trứng cá hồi giá sỉ Quan Sơn, Trứng cá hồi giá sỉ Phục Hòa, Trứng cá hồi giá sỉ Quỳ Hợp, Trứng cá hồi giá sỉ Cẩm Khê, Trứng cá hồi giá sỉ Uông Bí, Trứng cá hồi giá sỉ Vĩnh Lợi, Trứng cá hồi giá sỉ Gò Công Đông, Trứng cá hồi giá sỉ Huyện Đông Anh, Trứng cá hồi giá sỉ Hương Thủy, Trứng cá hồi giá sỉ Hải Dương, Trứng cá hồi giá sỉ Quế Phong, Trứng cá hồi giá sỉ Sa Pa, Trứng cá hồi giá sỉ Trực Ninh, Trứng cá hồi giá sỉ Nam Trà My, Trứng cá hồi giá sỉ Sông Lô, Trứng cá hồi giá sỉ Châu Phú, Trứng cá hồi giá sỉ Mỹ Tho, Trứng cá hồi giá sỉ Vân Canh, Trứng cá hồi giá sỉ Quảng Trạch, Trứng cá hồi giá sỉ Bảo Lạc, Trứng cá hồi giá sỉ Yên Định, Trứng cá hồi giá sỉ Quảng Ngãi, Trứng cá hồi giá sỉ Bắc Giang, Trứng cá hồi giá sỉ Pác Nặm,

Back to top