óc tỏi giá sỉ thành phố hồ chí minh
Mã SP: 49242
Giá thị trường: 111,000đ - Tiết kiệm: 11,000 ₫(-10%)
Vận chuyển đơn giản
Sản phẩm chất lượng cao 
Bán hàng trên toàn quốc 
Thanh toán khi nhận hàng Ốc tỏi có thịt mềm, ngọt, hàm lượng dinh dưỡng cao được chế biến thành nhiều món ăn ngon trong đó có món ốc tỏi nướng mỡ hành. Chúng ta cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn này nhé.
1Nguyên liệu làm món ốc tỏi nướng mỡ hành
Mẹo hay
Chọn mua ốc có thân nằm chặt trong vỏ, khi chạm vào phần thịt ốc có thể cử động, phần thịt ốc còn độ ẩm và còn 1 ít chất nhầy. Vảy ốc tươi thường ở gần phía ngoài vỏ ốc, chạm tay vào thì ốc sẽ khép lại.
Tránh mua ốc có vảy nằm sâu trong vỏ, thân tạo thành khối mềm nhũn, có mùi hôi khó chịu, vì đó là ốc đã chết hoặc bị ươn.
Nguyên liệu làm món ốc tỏi nướng mỡ hành
2 Cách làm món ốc tỏi nướng mỡ hành
Bước 1 Sơ chế ốc
Ốc mua về ngâm với ớt hoặc chanh trong khoảng 30 phút để ốc nhả cát ra bớt, sau đó rửa lại với nước chà chà vỏ ốc cho thật sạch.
Làm sạch ốc tỏi
Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu còn lại
Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, rồi cắt hạt lựu. Sả bỏ phần lá, phần củ rửa sạch rồi đập dập. Đậu phộng sống mua về rang với 1 ít muối rồi bóc vỏ và giã dập.
Sơ chế các nguyên liệu còn lại
Bước 3 Hấp ốc và lễ ốc
Cho ốc vào nồi với 1 ít sả lót phía dưới và phía trên, cho nước chỉ ngập nửa ốc, cho 1 muỗng cà phê muối vào, đậy nắp và hấp với lửa lớn cho đến khi ốc chín thì vớt ra đĩa.
Dùng nĩa lấy phần thịt ốc đã luộc ra, cắt bỏ phần gan ốc, làm sạch phần cát, đối với những con quá to, bạn cũng có thể cắt ra thành từng miếng mỏng rồi cho lại vào phần vỏ ốc.
Luộc và lễ ốc tỏi
Bước 4 Làm mỡ hành
Cho 100ml dầu ăn vào chảo, bắc chảo lên bếp và đợi dầu nóng, cho tỏi và hành tím băm vào phi thơm, nêm vào hỗn hợp gia vị gồm 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt rồi đảo đều. Sau đó cho hành lá đã cắt vào đảo đều tay khoảng 30 giây thì tắt bếp.
Làm mỡ hành
Bước 5 Nướng ốc
Cho ốc đã sơ chế ở trên lên vỉ nướng với lửa vừa, tiếp theo rót phần mỡ hành lên trên thịt ốc trong vỏ cho ốc chín béo và thơm ngon hơn.
Khi ốc thơm và mỡ hành sôi thì cho phần đậu phộng rang đập dập vào rồi tắt bếp cho ra đĩa thưởng thức.
Cách làm ốc nấu chuối đậu thơm nức mũi, lại giòn rụm.
Nướng ốc tỏi mỡ hành
3 Thành phẩm
Nguyên liệu làm món ốc tỏi nướng mỡ hành
Chỉ với những bước đơn giản mà chúng ta đã có ngay món ốc tỏi nướng mỡ hành thơm ngon. Thịt ốc dai giòn hòa cùng mùi thơm và vị béo của mỡ hành thật không thể nào cưỡng lại được.
Liên hệ đặt hàng : 0566950950
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Phú Mỹ, Quận 7,Tp. Hồ Chí Minh
Tag:
Tag: Cửa hàng hải sản đông lạnh Đô Lương, Cửa hàng hải sản đông lạnh Sình Hồ, Cửa hàng hải sản đông lạnh Thốt Nốt, Cửa hàng hải sản đông lạnh Kim Sơn, Cửa hàng hải sản đông lạnh Thiệu Hóa, Cửa hàng hải sản đông lạnh Vân Đồn, Cửa hàng hải sản đông lạnh Hoàng Su Phì, Cửa hàng hải sản đông lạnh Cà Mau, Cửa hàng hải sản đông lạnh Đầm Hà, Cửa hàng hải sản đông lạnh Quận Bình Thạnh, Cửa hàng hải sản đông lạnh Cửa Lò, Cửa hàng hải sản đông lạnh Hồng Ngự, Cửa hàng hải sản đông lạnh Thuận Châu, Cửa hàng hải sản đông lạnh Thái Hòa, Cửa hàng hải sản đông lạnh Hải Châu, Cửa hàng hải sản đông lạnh Quảng Uyên, Cửa hàng hải sản đông lạnh Hương Sơn, Cửa hàng hải sản đông lạnh Hoa Lư, Cửa hàng hải sản đông lạnh Tương Dương, Cửa hàng hải sản đông lạnh Khánh Sơn, Cửa hàng hải sản đông lạnh Yên Định, Cửa hàng hải sản đông lạnh Móng Cái, Cửa hàng hải sản đông lạnh Hương Trà, Cửa hàng hải sản đông lạnh Chiêm Hóa, Cửa hàng hải sản đông lạnh Mường Lay, Cửa hàng hải sản đông lạnh Phú Thiện, Cửa hàng hải sản đông lạnh Thanh Sơn, Cửa hàng hải sản đông lạnh Mộ Đức, Cửa hàng hải sản đông lạnh Đông Hòa, Cửa hàng hải sản đông lạnh Kế Sách, Cửa hàng hải sản đông lạnh Đông Sơn, Cửa hàng hải sản đông lạnh Sốp Cộp, Cửa hàng hải sản đông lạnh Nghi Lộc, Cửa hàng hải sản đông lạnh Kim Bảng, Cửa hàng hải sản đông lạnh Huyện Gia Lâm, Cửa hàng hải sản đông lạnh Phú Thọ, Cửa hàng hải sản đông lạnh Tân Châu, Cửa hàng hải sản đông lạnh Kim Bôn, Cửa hàng hải sản đông lạnh An Minh, Cửa hàng hải sản đông lạnh Giao Thủy, Cửa hàng hải sản đông lạnh Thanh Hà, Cửa hàng hải sản đông lạnh Như Thanh, Cửa hàng hải sản đông lạnh Bảo Lâm, Cửa hàng hải sản đông lạnh Tân Uyên, Cửa hàng hải sản đông lạnh Đại Lộc, Cửa hàng hải sản đông lạnh Cần Thơ, Cửa hàng hải sản đông lạnh Cái Bè, Cửa hàng hải sản đông lạnh Phù Mỹ, Cửa hàng hải sản đông lạnh Vĩnh Bảo, Cửa hàng hải sản đông lạnh Nho Quan,
