óc tỏi giá sỉ thành phố hồ chí minh

óc tỏi giá sỉ thành phố hồ chí minh

Mã SP: 49242

Category: Ngao - Sò - Ốc
Tình trạng: Còn hàng
100,000đ

Giá thị trường: 111,000đ - Tiết kiệm: 11,000 ₫(-10%)

Hotline & Zalo: 08.77.99.00.55
Van chuyen don gianVận chuyển đơn giản
San pham chat luong Sản phẩm chất lượng cao
Ban hang toan quoc Bán hàng trên toàn quốc
Thanh toan khi nhan hang Thanh toán khi nhận hàng
Xem thêm

Ốc tỏi có thịt mềm, ngọt, hàm lượng dinh dưỡng cao được chế biến thành nhiều món ăn ngon trong đó có món ốc tỏi nướng mỡ hành. Chúng ta cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn này nhé.

1Nguyên liệu làm món ốc tỏi nướng mỡ hành

Mẹo hay
Chọn mua ốc có thân nằm chặt trong vỏ, khi chạm vào phần thịt ốc có thể cử động, phần thịt ốc còn độ ẩm và còn 1 ít chất nhầy. Vảy ốc tươi thường ở gần phía ngoài vỏ ốc, chạm tay vào thì ốc sẽ khép lại.

Tránh mua ốc có vảy nằm sâu trong vỏ, thân tạo thành khối mềm nhũn, có mùi hôi khó chịu, vì đó là ốc đã chết hoặc bị ươn.

Nguyên liệu làm món ốc tỏi nướng mỡ hành

Cách làm món ốc tỏi nướng mỡ hành

Bước 1 Sơ chế ốc

Ốc mua về ngâm với ớt hoặc chanh trong khoảng 30 phút để ốc nhả cát ra bớt, sau đó rửa lại với nước chà chà vỏ ốc cho thật sạch.

Làm sạch ốc tỏi

Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, rồi cắt hạt lựu. Sả bỏ phần lá, phần củ rửa sạch rồi đập dập. Đậu phộng sống mua về rang với 1 ít muối rồi bóc vỏ và giã dập.

Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Bước 3 Hấp ốc và lễ ốc

Cho ốc vào nồi với 1 ít sả lót phía dưới và phía trên, cho nước chỉ ngập nửa ốc, cho 1 muỗng cà phê muối vào, đậy nắp và hấp với lửa lớn cho đến khi ốc chín thì vớt ra đĩa.

Dùng nĩa lấy phần thịt ốc đã luộc ra, cắt bỏ phần gan ốc, làm sạch phần cát, đối với những con quá to, bạn cũng có thể cắt ra thành từng miếng mỏng rồi cho lại vào phần vỏ ốc.

Luộc và lễ ốc tỏi

Bước 4 Làm mỡ hành

Cho 100ml dầu ăn vào chảo, bắc chảo lên bếp và đợi dầu nóng, cho tỏi và hành tím băm vào phi thơm, nêm vào hỗn hợp gia vị gồm 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt rồi đảo đều. Sau đó cho hành lá đã cắt vào đảo đều tay khoảng 30 giây thì tắt bếp.

Làm mỡ hành

Bước 5 Nướng ốc

Cho ốc đã sơ chế ở trên lên vỉ nướng với lửa vừa, tiếp theo rót phần mỡ hành lên trên thịt ốc trong vỏ cho ốc chín béo và thơm ngon hơn.

Khi ốc thơm và mỡ hành sôi thì cho phần đậu phộng rang đập dập vào rồi tắt bếp cho ra đĩa thưởng thức.

Cách làm ốc nấu chuối đậu thơm nức mũi, lại giòn rụm.

Nướng ốc tỏi mỡ hành

3 Thành phẩm

Nguyên liệu làm món ốc tỏi nướng mỡ hành

Chỉ với những bước đơn giản mà chúng ta đã có ngay món ốc tỏi nướng mỡ hành thơm ngon. Thịt ốc dai giòn hòa cùng mùi thơm và vị béo của mỡ hành thật không thể nào cưỡng lại được.

Liên hệ đặt hàng : 0566950950

 

© 2025 - Bản quyền thuộc về Công ty TNHH TM DV VIFOOD
Điều khoản sử dụng Chính sách bảo mật
Với hơn 2000 sản phẩm chất lượng từ rau củ quả tươi đến vật dụng nhà bếp, giá cả bình ổn, kèm theo dịch vụ giao hàng chuyên nghiệp, hỗ trợ xuất hóa đơn nhanh chóng, VIFOOD là nhà cung cấp uy tín tại TP HCM và Bình Dương dành cho Nhà Hàng, Cà Phê, Khách Sạn, Bar, Trường Học, Siêu Thị,...
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Phú Mỹ, Quận 7,Tp. Hồ Chí Minh
Đánh giá
Đánh giá trung bình
0
0 nhận xét
5 star
12 Rất hài lòng
4 star
7 Hài lòng
3 star
3 Bình thường
2 star
0 Dưới trung bình
1 star
0 Thất vọng
Hotline tư vấn: 08.77.99.00.55
Click Đặt Ngay
Max 2500
Customer Reviews
nhum biển giá sỉ thành phố hồ chí minh

nhum biển giá sỉ thành phố hồ chí minh

Mã SP: 49239

18,000đ
25,000₫
cồi sò mai giá sỉ thành phố hồ chí minh

cồi sò mai giá sỉ thành phố hồ chí minh

Mã SP: 49237

185,000đ
212,000₫

Tag:

Tag: Trứng cá dũa giá sĩ Vĩnh Thuận, Trứng cá dũa giá sĩ Quận Ba Đình, Trứng cá dũa giá sĩ Nghi Lộc, Trứng cá dũa giá sĩ Châu Thành, Trứng cá dũa giá sĩ Long Thành, Trứng cá dũa giá sĩ Hà Quảng, Trứng cá dũa giá sĩ Mường Nhé, Trứng cá dũa giá sĩ Quận Tân Phú, Trứng cá dũa giá sĩ Quế Phong, Trứng cá dũa giá sĩ Tuần Giáo, Trứng cá dũa giá sĩ Hòa Bình, Trứng cá dũa giá sĩ Nam Sách, Trứng cá dũa giá sĩ Sông Cầu, Trứng cá dũa giá sĩ Đức Hòa, Trứng cá dũa giá sĩ Ninh Giang, Trứng cá dũa giá sĩ Thạnh Phú, Trứng cá dũa giá sĩ Lâm Hà, Trứng cá dũa giá sĩ Bình Thuận, Trứng cá dũa giá sĩ Chợ Gạo, Trứng cá dũa giá sĩ Triệu Phong, Trứng cá dũa giá sĩ Tánh Linh, Trứng cá dũa giá sĩ Kim Thành, Trứng cá dũa giá sĩ Nhơn Trạch, Trứng cá dũa giá sĩ Phú Quý, Trứng cá dũa giá sĩ Huyện Thanh Oai, Trứng cá dũa giá sĩ Khánh Sơn, Trứng cá dũa giá sĩ Quản Bạ, Trứng cá dũa giá sĩ Định Hóa, Trứng cá dũa giá sĩ Diên Khánh, Trứng cá dũa giá sĩ Tây Giang, Trứng cá dũa giá sĩ Vĩnh Châu, Trứng cá dũa giá sĩ Quan Sơn, Trứng cá dũa giá sĩ Dĩ An, Trứng cá dũa giá sĩ Đông Hà, Trứng cá dũa giá sĩ Tiền Giang, Trứng cá dũa giá sĩ Lâm Bình, Trứng cá dũa giá sĩ Lục Nam, Trứng cá dũa giá sĩ Buôn Hồ, Trứng cá dũa giá sĩ Từ Sơn, Trứng cá dũa giá sĩ Triệu Sơn, Trứng cá dũa giá sĩ Thuận Châu, Trứng cá dũa giá sĩ Bến Cát, Trứng cá dũa giá sĩ Thuận An, Trứng cá dũa giá sĩ Nam Đông, Trứng cá dũa giá sĩ Đầm Dơi, Trứng cá dũa giá sĩ Yên Châu, Trứng cá dũa giá sĩ Yên Định, Trứng cá dũa giá sĩ Tuy An, Trứng cá dũa giá sĩ Hoài Ân, Trứng cá dũa giá sĩ Vĩnh Long,

Back to top