óc tỏi giá sỉ thành phố hồ chí minh
Mã SP: 49242
Giá thị trường: 111,000đ - Tiết kiệm: 11,000 ₫(-10%)
Vận chuyển đơn giản
Ốc tỏi có thịt mềm, ngọt, hàm lượng dinh dưỡng cao được chế biến thành nhiều món ăn ngon trong đó có món ốc tỏi nướng mỡ hành. Chúng ta cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn này nhé.
1Nguyên liệu làm món ốc tỏi nướng mỡ hành
Mẹo hay
Chọn mua ốc có thân nằm chặt trong vỏ, khi chạm vào phần thịt ốc có thể cử động, phần thịt ốc còn độ ẩm và còn 1 ít chất nhầy. Vảy ốc tươi thường ở gần phía ngoài vỏ ốc, chạm tay vào thì ốc sẽ khép lại.
Tránh mua ốc có vảy nằm sâu trong vỏ, thân tạo thành khối mềm nhũn, có mùi hôi khó chịu, vì đó là ốc đã chết hoặc bị ươn.
Nguyên liệu làm món ốc tỏi nướng mỡ hành
2 Cách làm món ốc tỏi nướng mỡ hành
Bước 1 Sơ chế ốc
Ốc mua về ngâm với ớt hoặc chanh trong khoảng 30 phút để ốc nhả cát ra bớt, sau đó rửa lại với nước chà chà vỏ ốc cho thật sạch.
Làm sạch ốc tỏi
Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu còn lại
Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, rồi cắt hạt lựu. Sả bỏ phần lá, phần củ rửa sạch rồi đập dập. Đậu phộng sống mua về rang với 1 ít muối rồi bóc vỏ và giã dập.
Sơ chế các nguyên liệu còn lại
Bước 3 Hấp ốc và lễ ốc
Cho ốc vào nồi với 1 ít sả lót phía dưới và phía trên, cho nước chỉ ngập nửa ốc, cho 1 muỗng cà phê muối vào, đậy nắp và hấp với lửa lớn cho đến khi ốc chín thì vớt ra đĩa.
Dùng nĩa lấy phần thịt ốc đã luộc ra, cắt bỏ phần gan ốc, làm sạch phần cát, đối với những con quá to, bạn cũng có thể cắt ra thành từng miếng mỏng rồi cho lại vào phần vỏ ốc.
Luộc và lễ ốc tỏi
Bước 4 Làm mỡ hành
Cho 100ml dầu ăn vào chảo, bắc chảo lên bếp và đợi dầu nóng, cho tỏi và hành tím băm vào phi thơm, nêm vào hỗn hợp gia vị gồm 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt rồi đảo đều. Sau đó cho hành lá đã cắt vào đảo đều tay khoảng 30 giây thì tắt bếp.
Làm mỡ hành
Bước 5 Nướng ốc
Cho ốc đã sơ chế ở trên lên vỉ nướng với lửa vừa, tiếp theo rót phần mỡ hành lên trên thịt ốc trong vỏ cho ốc chín béo và thơm ngon hơn.
Khi ốc thơm và mỡ hành sôi thì cho phần đậu phộng rang đập dập vào rồi tắt bếp cho ra đĩa thưởng thức.
Cách làm ốc nấu chuối đậu thơm nức mũi, lại giòn rụm.
Nướng ốc tỏi mỡ hành
3 Thành phẩm
Nguyên liệu làm món ốc tỏi nướng mỡ hành
Chỉ với những bước đơn giản mà chúng ta đã có ngay món ốc tỏi nướng mỡ hành thơm ngon. Thịt ốc dai giòn hòa cùng mùi thơm và vị béo của mỡ hành thật không thể nào cưỡng lại được.
Liên hệ đặt hàng : 0566950950
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Phú Mỹ, Quận 7,Tp. Hồ Chí Minh
Tag:
Tag: Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Yên Dũng, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Bình Gia, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Tháp Mười, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Huyện Đông Anh, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Kiến Tường, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Võ Nhai, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Phù Cát, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Hương Trà, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Hải Châu, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Khánh Sơn, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Văn Chấn, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Trà Ôn, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Lấp Vò, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Kỳ Sơn, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Tân Châu, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Hạ Long, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Yên Lập, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Bù Gia Mập, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Tam Nông, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Ninh Hòa, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Hạ Lang, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Trà Vinh, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Kim Động, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Huyện Bình Chánh, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Tây Giang, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Dương Minh Châu, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Lệ Thủy, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Hàm Tân, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Thái Thụy, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Từ Sơn, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Trực Ninh, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Cao Lộc, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Bình Đại, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Vị Thủy, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Lạc Thủy, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Kỳ Anh, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Thới Lai, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Quỳnh Phụ, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Bảo Lâm, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Đông Triều, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Sông Hinh, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Phú Bình, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Hà Quảng, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Bình Xuyên, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Bắc Trà My, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Giồng Riềng, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Phủ Lý, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Thủy Nguyên, Bán Buôn Tôm Hùm Đông Lạnh Loại 1 Tại Vĩnh Lộc,
Sản phẩm chất lượng cao
Bán hàng trên toàn quốc
Thanh toán khi nhận hàng