Trứng cá tầm đen Caviar giá sỉ Hàm Tân

Trứng cá tầm đen Caviar (sturgeon caviar – malossol) hạt nhỏ–vừa, ánh đen/than ánh xám, vị béo bùi tinh tế, hậu vị bơ – hạt dẻ, sang trọng khi thưởng thức lạnh. Phù hợp canape, blini – crème fraîche, sushi/temaki, trứng bác, pasta – risotto và khai vị fine-dining. Tại Hàm Tân, Hải Sản Đông Lạnh cung cấp caviar tươi bảo quản lạnh sâu, chuẩn VSATTP, giao nhanh, chiết khấu tốt cho nhà hàng – khách sạn – quán cao cấp – gia đình.

1) Caviar là gì? Hương vị & ứng dụng

Caviar là trứng cá tầm ướp muối nhẹ (malossol), hạt săn bóng, nổ nhẹ khi chạm lưỡi, vị mặn dịu – bơ – umami. Dùng ngon nhất ở 0–4°C, ăn kèm blini, crème fraîche, khoai tây baby, trứng bác, hàu sống, sashimi… tạo điểm nhấn sang trọng cho thực đơn.

  • Hạt đều, độ “pop” tinh tế; hậu vị sạch, kéo dài.
  • Nâng tầm món ăn: canape, cold dish, sushi cao cấp.
  • Định lượng chính xác theo gram, tối ưu cost/portion.

2) Vì sao chọn Hải Sản Đông Lạnh tại Hàm Tân

  • Xuất xứ rõ ràng: Caviar nuôi chuẩn quốc tế (Baerii, Oscietra – tùy lô), CO/CQ đầy đủ, tuân thủ truy xuất nguồn gốc.
  • Chuỗi lạnh nghiêm ngặt: Vận chuyển – bảo quản 0–2°C; hộp niêm seal, đá khô/gel đá chuyên dụng.
  • Giá sỉ cạnh tranh: Chiết khấu theo dung lượng (g) & tần suất đặt; hỗ trợ hợp đồng dài hạn – sự kiện.
  • Đa dạng quy cách: Hũ/thiếc 30g, 50g, 100g, 250g, 500g; kèm muỗng vỏ trai/nhựa (không kim loại).
  • Hỗ trợ menu: Định lượng khẩu phần, gợi ý pairing (vodka, champagne, sparkling), training phục vụ nhanh.

3) Bảng giá sỉ & chiết khấu theo số lượng

Bảng giá tham khảo Caviar (VNĐ/hộp)

Quy cách Dòng Đơn giá lẻ sỉ Ghi chú
Hộp 30g Baerii 1.290.000 – 1.990.000 Phù hợp canape 6–10 khẩu
Hộp 50g Baerii/Oscietra 1.990.000 – 3.200.000 Phổ biến cho set tasting
Hộp 100g Baerii/Oscietra 3.800.000 – 6.200.000 Tiết kiệm hơn theo gram
Hộp 250g – 500g Baerii/Oscietra Liên hệ báo giá Giá tốt cho bếp/tiệc lớn

* Giá tham khảo, thay đổi theo dòng (Baerii/Oscietra), kích cỡ hạt, mùa & số lượng. Liên hệ để nhận báo giá chính xác.

Chiết khấu theo tổng dung lượng (tham khảo)

Tổng gram/lần Ưu đãi dự kiến Ứng dụng
≥ 250g -2% đến -3% Nhà hàng nhỏ, event mini
≥ 500g -4% đến -6% Bếp khách sạn, set tasting
≥ 1.000g Thỏa thuận Sự kiện/chuỗi/tiệc cưới

* Áp dụng linh hoạt theo tần suất đặt – phương án giao – thanh toán.

4) Quy cách – phân loại – đóng gói

  • Dòng caviar: Baerii (Siberian) – hạt nhỏ/vừa; Oscietra – hạt lớn hơn, vị bơ đậm (tùy lô).
  • Muối: Malossol (2.8–4%) – vị tinh tế, giữ “pop”.
  • Đóng gói: Thiếc/hũ 30g · 50g · 100g · 250g · 500g; niêm seal – ghi rõ lô, hạn dùng.

5) Quy trình chất lượng & an toàn

Kiểm soát đầu vào

  • Nhà cung cấp đạt chuẩn VSATTP, CO/CQ – truy xuất rõ ràng.
  • Chọn hạt đồng đều, màu bóng, không mùi lạ, không nát.
  • Kiểm soát muối & vi sinh định kỳ; niêm phong chống oxy hóa.

Bảo quản – vận chuyển

  • Kho 0–2°C; thùng cách nhiệt + đá gel khép kín.
  • Xe lạnh giao nhanh Hàm Tân; kiểm nhiệt độ giao/nhận.
  • Dán nhãn lô – hạn dùng – điều kiện bảo quản.

6) Bảo quản – phục vụ đúng cách

  • Chưa mở: Giữ 0–2°C; dùng tốt 4–6 tuần tùy lô (xem nhãn). Không lắc mạnh.
  • Đã mở: Dùng trong 24–48h, đậy kín; không cấp đông lại.
  • Phục vụ: Làm lạnh thiếc ~15 phút trước khi dùng; múc bằng muỗng vỏ trai/nhựa, tránh kim loại.

7) 7 cách thưởng thức caviar

  1. Blini – crème fraîche: Cổ điển, thêm ít chanh vàng bào.
  2. Canape khoai tây baby: Nướng mềm, phết bơ chua – caviar.
  3. Trứng bác (scrambled): Bác mềm, tắt bếp rồi rắc caviar.
  4. Sashimi/temaki: Chấm nhẹ shoyu; rắc caviar lên trên.
  5. Hàu lạnh: Một muỗng nhỏ caviar + vài giọt chanh.
  6. Pasta – risotto: Trộn bơ kem; múc caviar lên khi dọn.
  7. Khoai tây lát (chips) cao cấp: Chấm crème fraîche + caviar.

Mẹo: Không đun nấu trực tiếp caviar; nhiệt làm hạt co, mất “pop”.

8) Ứng dụng cho nhà hàng – khách sạn – gia đình

Nhà hàng/khách sạn: Nâng cấp appetizer, tasting menu, wine/vodka pairing.
Bar/catering: Canape nhanh – sang, phục vụ sự kiện/khai trương.
Gia đình: Quà biếu – tiệc tại gia hạng sang, định lượng linh hoạt.

9) So sánh hạng caviar phổ biến

Hạng/Dòng Kích cỡ – màu Hương vị Ứng dụng
Baerii (Siberian) Nhỏ–vừa · đen/xám Béo bùi, hậu vị bơ nhẹ Canape, pasta, trứng bác
Oscietra Vừa–lớn · nâu hổ phách Bơ đậm, hạt dẻ – umami Pairing champagne/vodka

10) Cách đặt hàng – giao nhanh nội thành

Đặt hàng nhanh – Báo giá sỉ

Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55

Email: [email protected] · Website: https://haisandonglanh.com.vn

Văn phòng: 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, Quận 7, TP.HCM

  • Hỗ trợ đơn lẻ sỉ – số lượng lớn; hợp đồng dài hạn – event.
  • Giao nhanh Hàm Tân & lân cận, theo lịch/khung giờ.
  • Xuất hóa đơn VAT theo quy định.

11) Câu hỏi thường gặp (FAQ)

1. Caviar bảo quản được bao lâu?

Chưa mở: 0–2°C dùng tốt 4–6 tuần (theo nhãn). Đã mở: dùng trong 24–48h, đậy kín, luôn giữ lạnh.

2. Có nên cấp đông caviar?

Không khuyến khích vì ảnh hưởng cấu trúc hạt. Nếu cần lưu kho dài ngày, vui lòng liên hệ để được tư vấn theo lô.

3. Dùng muỗng gì để múc?

Muỗng vỏ trai/nhựa/gỗ; tránh kim loại để không ảnh hưởng hương vị.

4. Set quà tặng có sẵn không?

Có set 30g/50g kèm blini – crème fraîche – muỗng vỏ trai – túi giữ lạnh.

5. Chính sách giá sỉ theo dung lượng?

Chiết khấu theo tổng gram/lần đặt & tần suất tháng. Liên hệ để nhận bảng giá sỉ theo nhu cầu.

12) Liên hệ

HẢI SẢN ĐÔNG LẠNH

Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55

Email: [email protected]

Website: https://haisandonglanh.com.vn

Dịch vụ: Mua bán – Phân phối trứng cá tầm đen caviar giá sỉ tại Hàm Tân, giao nhanh – chất lượng – minh bạch.

trứng cá tầm đen caviar giá sỉ Hàm Tân baerii caviar Hàm Tân oscietra caviar wholesale caviar giá tốt nhà hàng

Xem tại haisandonglanh.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55

Cửa hàng Mua bán Phân phối Caviar giá sỉ tại Hàm Tân có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam, Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...

Tag: Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Lang Chánh, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Triệu Sơn, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Tây Hòa, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Quan Sơn, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Kiến Tường, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Cao Phong, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Lai Châu, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Đức Phổ, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Giao Thủy, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Mèo Vạc, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Kế Sách, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Sa Thầy, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Mai Sơn, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Giá Rai, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Châu Đốc, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Sa Pa, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Bảo Lâm, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Quận Ba Đình, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Nam Định, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Yên Khánh, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Cao Bằng, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Mường Khương, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Trần Văn Thời, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Vĩnh Châu, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Huyện Phú Xuyên, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Trạm Tấu, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Đồng Phú, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Cầu Kè, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Chợ Lách, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Sốp Cộp, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Châu Thành, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Yên Thế, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Phú Lộc, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Bù Đăng, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Kim Bảng, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Huyện Từ Liêm, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Huyện Thạch Thất, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Kinh Môn, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Triệu Phong, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Quảng Uyên, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Yên Bái, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Bù Đốp, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Cao Lộc, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Tháp Chàm, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Huyện Thanh Trì, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Mường Lay, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Võ Nhai, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Phù Yên, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Bàu Bàng, Bán Buôn Cá Thu 1 Nắng Loại 1 Tại Văn Giang,

CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ, Tp Hồ Chí Minh
Điện thoại: 08.77.99.00.55 - Hotline: 08.77.99.00.55
Back to top