Trứng cá tầm đen Caviar giá sỉ Gia Lộc
Trứng cá tầm đen Caviar (sturgeon caviar – malossol) hạt nhỏ–vừa, ánh đen/than ánh xám, vị béo bùi tinh tế, hậu vị bơ – hạt dẻ, sang trọng khi thưởng thức lạnh. Phù hợp canape, blini – crème fraîche, sushi/temaki, trứng bác, pasta – risotto và khai vị fine-dining. Tại Gia Lộc, Hải Sản Đông Lạnh cung cấp caviar tươi bảo quản lạnh sâu, chuẩn VSATTP, giao nhanh, chiết khấu tốt cho nhà hàng – khách sạn – quán cao cấp – gia đình.
Xem nhanh nội dung
- 1) Caviar là gì? Hương vị & ứng dụng
- 2) Vì sao chọn Hải Sản Đông Lạnh tại Gia Lộc
- 3) Bảng giá sỉ & chiết khấu theo số lượng
- 4) Quy cách – phân loại – đóng gói
- 5) Quy trình chất lượng & an toàn
- 6) Bảo quản – phục vụ đúng cách
- 7) 7 cách thưởng thức caviar
- 8) Ứng dụng cho nhà hàng – khách sạn – gia đình
- 9) So sánh hạng caviar phổ biến
- 10) Cách đặt hàng – giao nhanh nội thành
- 11) Câu hỏi thường gặp (FAQ)
- 12) Liên hệ
1) Caviar là gì? Hương vị & ứng dụng
Caviar là trứng cá tầm ướp muối nhẹ (malossol), hạt săn bóng, nổ nhẹ khi chạm lưỡi, vị mặn dịu – bơ – umami. Dùng ngon nhất ở 0–4°C, ăn kèm blini, crème fraîche, khoai tây baby, trứng bác, hàu sống, sashimi… tạo điểm nhấn sang trọng cho thực đơn.
- Hạt đều, độ “pop” tinh tế; hậu vị sạch, kéo dài.
- Nâng tầm món ăn: canape, cold dish, sushi cao cấp.
- Định lượng chính xác theo gram, tối ưu cost/portion.
2) Vì sao chọn Hải Sản Đông Lạnh tại Gia Lộc
- Xuất xứ rõ ràng: Caviar nuôi chuẩn quốc tế (Baerii, Oscietra – tùy lô), CO/CQ đầy đủ, tuân thủ truy xuất nguồn gốc.
- Chuỗi lạnh nghiêm ngặt: Vận chuyển – bảo quản 0–2°C; hộp niêm seal, đá khô/gel đá chuyên dụng.
- Giá sỉ cạnh tranh: Chiết khấu theo dung lượng (g) & tần suất đặt; hỗ trợ hợp đồng dài hạn – sự kiện.
- Đa dạng quy cách: Hũ/thiếc 30g, 50g, 100g, 250g, 500g; kèm muỗng vỏ trai/nhựa (không kim loại).
- Hỗ trợ menu: Định lượng khẩu phần, gợi ý pairing (vodka, champagne, sparkling), training phục vụ nhanh.
3) Bảng giá sỉ & chiết khấu theo số lượng
Bảng giá tham khảo Caviar (VNĐ/hộp)
| Quy cách | Dòng | Đơn giá lẻ sỉ | Ghi chú |
|---|---|---|---|
| Hộp 30g | Baerii | 1.290.000 – 1.990.000 | Phù hợp canape 6–10 khẩu |
| Hộp 50g | Baerii/Oscietra | 1.990.000 – 3.200.000 | Phổ biến cho set tasting |
| Hộp 100g | Baerii/Oscietra | 3.800.000 – 6.200.000 | Tiết kiệm hơn theo gram |
| Hộp 250g – 500g | Baerii/Oscietra | Liên hệ báo giá | Giá tốt cho bếp/tiệc lớn |
* Giá tham khảo, thay đổi theo dòng (Baerii/Oscietra), kích cỡ hạt, mùa & số lượng. Liên hệ để nhận báo giá chính xác.
Chiết khấu theo tổng dung lượng (tham khảo)
| Tổng gram/lần | Ưu đãi dự kiến | Ứng dụng |
|---|---|---|
| ≥ 250g | -2% đến -3% | Nhà hàng nhỏ, event mini |
| ≥ 500g | -4% đến -6% | Bếp khách sạn, set tasting |
| ≥ 1.000g | Thỏa thuận | Sự kiện/chuỗi/tiệc cưới |
* Áp dụng linh hoạt theo tần suất đặt – phương án giao – thanh toán.
4) Quy cách – phân loại – đóng gói
- Dòng caviar: Baerii (Siberian) – hạt nhỏ/vừa; Oscietra – hạt lớn hơn, vị bơ đậm (tùy lô).
- Muối: Malossol (2.8–4%) – vị tinh tế, giữ “pop”.
- Đóng gói: Thiếc/hũ 30g · 50g · 100g · 250g · 500g; niêm seal – ghi rõ lô, hạn dùng.
5) Quy trình chất lượng & an toàn
Kiểm soát đầu vào
- Nhà cung cấp đạt chuẩn VSATTP, CO/CQ – truy xuất rõ ràng.
- Chọn hạt đồng đều, màu bóng, không mùi lạ, không nát.
- Kiểm soát muối & vi sinh định kỳ; niêm phong chống oxy hóa.
Bảo quản – vận chuyển
- Kho 0–2°C; thùng cách nhiệt + đá gel khép kín.
- Xe lạnh giao nhanh Gia Lộc; kiểm nhiệt độ giao/nhận.
- Dán nhãn lô – hạn dùng – điều kiện bảo quản.
6) Bảo quản – phục vụ đúng cách
- Chưa mở: Giữ 0–2°C; dùng tốt 4–6 tuần tùy lô (xem nhãn). Không lắc mạnh.
- Đã mở: Dùng trong 24–48h, đậy kín; không cấp đông lại.
- Phục vụ: Làm lạnh thiếc ~15 phút trước khi dùng; múc bằng muỗng vỏ trai/nhựa, tránh kim loại.
7) 7 cách thưởng thức caviar
- Blini – crème fraîche: Cổ điển, thêm ít chanh vàng bào.
- Canape khoai tây baby: Nướng mềm, phết bơ chua – caviar.
- Trứng bác (scrambled): Bác mềm, tắt bếp rồi rắc caviar.
- Sashimi/temaki: Chấm nhẹ shoyu; rắc caviar lên trên.
- Hàu lạnh: Một muỗng nhỏ caviar + vài giọt chanh.
- Pasta – risotto: Trộn bơ kem; múc caviar lên khi dọn.
- Khoai tây lát (chips) cao cấp: Chấm crème fraîche + caviar.
Mẹo: Không đun nấu trực tiếp caviar; nhiệt làm hạt co, mất “pop”.
8) Ứng dụng cho nhà hàng – khách sạn – gia đình
Nhà hàng/khách sạn: Nâng cấp appetizer, tasting menu, wine/vodka pairing.
Bar/catering: Canape nhanh – sang, phục vụ sự kiện/khai trương.
Gia đình: Quà biếu – tiệc tại gia hạng sang, định lượng linh hoạt.
9) So sánh hạng caviar phổ biến
| Hạng/Dòng | Kích cỡ – màu | Hương vị | Ứng dụng |
|---|---|---|---|
| Baerii (Siberian) | Nhỏ–vừa · đen/xám | Béo bùi, hậu vị bơ nhẹ | Canape, pasta, trứng bác |
| Oscietra | Vừa–lớn · nâu hổ phách | Bơ đậm, hạt dẻ – umami | Pairing champagne/vodka |
10) Cách đặt hàng – giao nhanh nội thành
Đặt hàng nhanh – Báo giá sỉ
Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55
Email: [email protected] · Website: https://haisandonglanh.com.vn
Văn phòng: 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, Quận 7, TP.HCM
- Hỗ trợ đơn lẻ sỉ – số lượng lớn; hợp đồng dài hạn – event.
- Giao nhanh Gia Lộc & lân cận, theo lịch/khung giờ.
- Xuất hóa đơn VAT theo quy định.
11) Câu hỏi thường gặp (FAQ)
1. Caviar bảo quản được bao lâu?
Chưa mở: 0–2°C dùng tốt 4–6 tuần (theo nhãn). Đã mở: dùng trong 24–48h, đậy kín, luôn giữ lạnh.
2. Có nên cấp đông caviar?
Không khuyến khích vì ảnh hưởng cấu trúc hạt. Nếu cần lưu kho dài ngày, vui lòng liên hệ để được tư vấn theo lô.
3. Dùng muỗng gì để múc?
Muỗng vỏ trai/nhựa/gỗ; tránh kim loại để không ảnh hưởng hương vị.
4. Set quà tặng có sẵn không?
Có set 30g/50g kèm blini – crème fraîche – muỗng vỏ trai – túi giữ lạnh.
5. Chính sách giá sỉ theo dung lượng?
Chiết khấu theo tổng gram/lần đặt & tần suất tháng. Liên hệ để nhận bảng giá sỉ theo nhu cầu.
12) Liên hệ
HẢI SẢN ĐÔNG LẠNH
Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55
Email: [email protected]
Website: https://haisandonglanh.com.vn
Dịch vụ: Mua bán – Phân phối trứng cá tầm đen caviar giá sỉ tại Gia Lộc, giao nhanh – chất lượng – minh bạch.
trứng cá tầm đen caviar giá sỉ Gia Lộc baerii caviar Gia Lộc oscietra caviar wholesale caviar giá tốt nhà hàng
Xem tại haisandonglanh.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Mua bán Phân phối Caviar giá sỉ tại Gia Lộc có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam, Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Cửa hàng hải sản đông lạnh Đông Giang, Cửa hàng hải sản đông lạnh Bá Thước, Cửa hàng hải sản đông lạnh Tĩnh Gia, Cửa hàng hải sản đông lạnh Cái Nước, Cửa hàng hải sản đông lạnh Hà Tĩnh, Cửa hàng hải sản đông lạnh Vụ Bản, Cửa hàng hải sản đông lạnh Huyện Hóc Môn, Cửa hàng hải sản đông lạnh Chợ Đồn, Cửa hàng hải sản đông lạnh Tân Kỳ, Cửa hàng hải sản đông lạnh Trực Ninh, Cửa hàng hải sản đông lạnh Yên Thành, Cửa hàng hải sản đông lạnh Ngã Bảy, Cửa hàng hải sản đông lạnh Hòn Đất, Cửa hàng hải sản đông lạnh Hoài Ân, Cửa hàng hải sản đông lạnh Ngã Năm, Cửa hàng hải sản đông lạnh Mỏ Cày Nam, Cửa hàng hải sản đông lạnh Đà Bắc, Cửa hàng hải sản đông lạnh Sơn Dương, Cửa hàng hải sản đông lạnh Yên Dũng, Cửa hàng hải sản đông lạnh Châu Thành, Cửa hàng hải sản đông lạnh Phú Vang, Cửa hàng hải sản đông lạnh Đắk Lắk, Cửa hàng hải sản đông lạnh Cẩm Khê, Cửa hàng hải sản đông lạnh Kim Bôn, Cửa hàng hải sản đông lạnh A Lưới, Cửa hàng hải sản đông lạnh Cao Lãnh, Cửa hàng hải sản đông lạnh Cát Tiên, Cửa hàng hải sản đông lạnh Phụng Hiệp, Cửa hàng hải sản đông lạnh Huyện Thạch Thất, Cửa hàng hải sản đông lạnh Vĩnh Phúc, Cửa hàng hải sản đông lạnh Mộc Châu, Cửa hàng hải sản đông lạnh Nguyên Bình, Cửa hàng hải sản đông lạnh Võ Nhai, Cửa hàng hải sản đông lạnh Đức Thọ, Cửa hàng hải sản đông lạnh Phù Mỹ, Cửa hàng hải sản đông lạnh Phù Yên, Cửa hàng hải sản đông lạnh Lê Chân, Cửa hàng hải sản đông lạnh Đức Phổ, Cửa hàng hải sản đông lạnh Sốp Cộp, Cửa hàng hải sản đông lạnh Cai Lậy, Cửa hàng hải sản đông lạnh Giang Thành, Cửa hàng hải sản đông lạnh Yên Bình, Cửa hàng hải sản đông lạnh Sơn Tịnh, Cửa hàng hải sản đông lạnh Quận Đống Đa, Cửa hàng hải sản đông lạnh Vị Xuyên, Cửa hàng hải sản đông lạnh Vân Đồn, Cửa hàng hải sản đông lạnh Đông Triều, Cửa hàng hải sản đông lạnh An Biên, Cửa hàng hải sản đông lạnh Sa Pa, Cửa hàng hải sản đông lạnh Hàm Thuận,
