Trứng cá ngừ đại dương giá sỉ Khánh Hòa

Trứng cá ngừ đại dương (tuna roe) có hạt nhỏ–vừa, màu vàng cam, vị béo bùi đậm đà, thơm đặc trưng cá biển. Rất hợp cho các món chiên giòn, rim mắm tỏi, kho tiêu xanh, nướng lá chuối, hấp gừng sả, làm chả/ram, hoặc làm topping bún – mì – cơm. Tại Khánh Hòa, Hải Sản Đông Lạnh cung cấp trứng cá ngừ tươi/đông lạnh chuẩn VSATTP, giao nhanh, chiết khấu tốt cho quán ăn – nhà hàng – bếp công nghiệp – gia đình.

1) Trứng cá ngừ là gì? Hương vị & ứng dụng

Trứng cá ngừ đại dương có màng mỏng, béo bùi, hậu vị thơm biển, dễ thấm gia vị. Phù hợp các món Việt – Á: chiên giòn, rim mắm tỏi ớt, kho tiêu xanh, hấp gừng sả, nướng lá chuối, làm chả/ram, trộn gỏi, làm topping bún cá – mì – cơm nóng.

  • Béo bùi đậm đà, “ăn là ghiền”, hợp khẩu vị số đông.
  • Dễ tẩm ướp – vào vị nhanh, rút ngắn thời gian bếp.
  • Định lượng gọn, tối ưu food cost cho quán/nhà hàng.

2) Vì sao chọn Hải Sản Đông Lạnh tại Khánh Hòa

  • Nguồn gốc rõ ràng: Cá ngừ đại dương – hồ sơ lô, CO/CQ đầy đủ.
  • Chuỗi lạnh chuẩn: 0–4°C (tươi) · -18°C (đông); giao xe lạnh đúng giờ.
  • Giá sỉ cạnh tranh: Chiết khấu theo kg & tần suất đặt; hỗ trợ hợp đồng dài hạn.
  • Đa dạng quy cách: Khay 500g/1kg; thùng 5–10kg (đông IQF); làm sạch theo yêu cầu.
  • Hỗ trợ vận hành: Tư vấn công thức, định lượng/portion, tối ưu food cost.

3) Bảng giá sỉ & chiết khấu theo số lượng

Bảng giá tham khảo Trứng Cá Ngừ Đại Dương (VNĐ)

Sản phẩm Quy cách Đơn giá lẻ sỉ Ghi chú
Trứng cá ngừ tươi làm sạch Khay 500g / 1kg 260.000 – 380.000/kg Lên món trong ngày
Trứng cá ngừ đông lạnh (IQF) Thùng 5–10kg 235.000 – 345.000/kg Phù hợp bếp công suất lớn
Trứng cá ngừ tẩm vị (mắm tỏi/tiêu xanh/sa tế) Khay 1kg 270.000 – 395.000/kg Tiết kiệm prep-time

* Giá tham khảo, thay đổi theo mùa – nguồn – số lượng. Liên hệ để nhận báo giá chính xác.

Chiết khấu theo mức số lượng (tham khảo)

Mức lấy (kg) Giá dự kiến (VNĐ/kg) Tiết kiệm ước tính Đối tượng
≥ 5kg -5.000 đến -10.000 Nhẹ Quán nhỏ, gia đình
≥ 20kg -12.000 đến -18.000 Vừa Nhà hàng, canteen
≥ 50kg Thỏa thuận Cao Bếp công nghiệp/chuỗi

* Chiết khấu linh hoạt theo tần suất đặt – phương án giao – thanh toán.

4) Quy cách – phân loại – đóng gói

  • Dạng tươi: Lên món trong ngày; vị béo bùi rõ nhất.
  • Đông lạnh IQF: Hạt rời, bảo quản dài; khay 500g/1kg; thùng 5–10kg.
  • Tẩm vị sẵn: Mắm tỏi, tiêu xanh, sa tế; rút ngắn prep-time, đồng nhất vị.
  • Đóng gói: Hút chân không, dán nhãn lô – hạn dùng rõ ràng.

5) Quy trình chất lượng & an toàn

Kiểm soát đầu vào

  • Nhà cung cấp đạt chuẩn VSATTP; chọn lô tươi – màu vàng đều, không mùi lạ.
  • Làm sạch mạch máu – tạp; để ráo chuẩn.
  • Kiểm tra vi sinh & chỉ số muối (hàng tẩm/rim) định kỳ.

Bảo quản – vận chuyển

  • 0–4°C (tươi) · -18°C (đông).
  • Xe lạnh – giữ chuỗi lạnh xuyên suốt.
  • Niêm seal, dán nhãn lô – hạn dùng.

6) Bảo quản – rã đông đúng cách

  • Tươi: Giữ mát 0–4°C; dùng trong 24 giờ.
  • Đông lạnh: -18°C; dùng tốt 1–3 tháng.
  • Rã đông: Từ đông xuống mát 6–12h; không rã ở nhiệt độ phòng.
  • Sau rã đông: Chế biến ngay; không cấp đông lại.

7) 7 công thức món ngon với trứng cá ngừ

  1. Chiên giòn chấm mắm tắc: Áo bột mỏng, chiên 170–175°C; chấm mắm tắc cay ngọt.
  2. Rim mắm tỏi ớt: Phi tỏi ớt, thêm nước mắm – đường; rim sệt áo hạt.
  3. Kho tiêu xanh: Ướp tiêu xanh dập, nước mắm nhạt; kho lửa vừa đến sánh.
  4. Hấp gừng sả: Thêm ít rượu gừng – hành lá; hấp 8–10 phút.
  5. Nướng lá chuối: Trộn sả băm – nghệ – tiêu; bọc lá chuối, nướng 180°C 12–15 phút.
  6. Chả trứng cá ngừ: Trộn trứng gà – thì là – bột; chiên áp chảo.
  7. Topping bún/mì/cơm: Trụng sơ, cho lên bún cá – mì – cơm nóng khi gần dùng.

Mẹo: Khử tanh nhẹ với muối – gừng trong 2–3 phút, để ráo trước khi tẩm ướp.

8) Ứng dụng cho nhà hàng – bếp công nghiệp – gia đình

Quán nhậu/quán cơm: Món rim – kho – chiên giòn bán chạy, dễ định lượng.
Nhà hàng: Biến tấu canape, chả trứng, nướng lá chuối – tạo signature.
Gia đình: Món nhanh gọn cho bữa cơm Việt, phù hợp trẻ nhỏ lẫn người lớn.

9) So sánh trứng cá ngừ với các loại trứng cá khác

Loại trứng cá Kích cỡ hạt Hương vị Ứng dụng
Trứng cá ngừ đại dương Nhỏ–vừa Béo bùi, thơm biển Chiên, rim, kho, hấp, nướng
Trứng cá lóc Nhỏ–vừa Béo bùi, hậu vị thanh Chiên, rim, kho, nướng
Trứng cá hồi (ikura) To Umami, mặn dịu Sushi, don, canape

10) Cách đặt hàng – giao nhanh nội thành

Đặt hàng nhanh – Báo giá sỉ

Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55

Email: [email protected] · Website: https://haisandonglanh.com.vn

Văn phòng: 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, Quận 7, TP.HCM

  • Nhận đơn lẻ sỉ & số lượng lớn; hỗ trợ hợp đồng dài hạn.
  • Giao nhanh Khánh Hòa & lân cận theo lịch/khung giờ.
  • Xuất hóa đơn VAT theo quy định.

11) Câu hỏi thường gặp (FAQ)

1. Trứng cá ngừ tươi và đông lạnh khác gì?

Tươi hợp lên món trong ngày – vị bùi rõ; đông lạnh IQF bảo quản dài, tiện dự trữ – vận hành bếp lớn.

2. Có cần rửa trứng trước khi nấu?

Xả nhanh với nước muối loãng, để ráo; không bóp mạnh làm vỡ hạt.

3. Bao lâu nhận hàng ở Khánh Hòa?

Tuyến giao trong ngày hoặc theo lịch; thời gian cụ thể tùy khung giờ & số lượng.

4. Bảo quản sau khi mở gói?

Đậy kín, giữ 0–4°C và dùng trong 24–48h để giữ chất lượng.

5. Chính sách giá sỉ theo số lượng?

Áp dụng chiết khấu theo mức kg & tần suất đặt. Liên hệ để nhận báo giá chuẩn theo nhu cầu.

12) Liên hệ

HẢI SẢN ĐÔNG LẠNH

Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55

Email: [email protected]

Website: https://haisandonglanh.com.vn

Dịch vụ: Mua bán – Phân phối trứng cá ngừ đại dương giá sỉ tại Khánh Hòa, giao nhanh – chất lượng – minh bạch.

trứng cá ngừ đại dương giá sỉ Khánh Hòa trứng cá ngừ tươi trứng cá ngừ đông lạnh IQF nhà cung cấp hải sản Khánh Hòa mua trứng cá ngừ ở đâu

Xem tại haisandonglanh.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55

Cửa hàng Mua bán Phân phối Trứng cá ngừ đại dương giá sỉ tại Khánh Hòa có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam, Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...

Tag: Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Thái Thụy, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Thanh Thủy, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Hòa Bình, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Tam Đường, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Sơn Hà, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Yên Thành, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Mường Ảng, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Tuy Phong, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Hoa Lư, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Mù Căng Chải, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Tri Tôn, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Long Mỹ, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Giang Thành, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Bỉm Sơn, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Phú Thọ, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Tân Lạc, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Tân Trụ, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh A Lưới, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Thiệu Hóa, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Hà Trung, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Tứ Kỳ, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Nam Sách, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Dương Minh Châu, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Hiệp Đức, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Bắc Mê, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Quận Thanh Xuân, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Hưng Hà, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Chi Lăng, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Ngũ Hành Sơn, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Hậu Giang, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Cai Lậy, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Lý Nhân, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Mường La, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Đồng Nai, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Kim Bảng, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Kiên Lương, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Cà Mau, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Phù Cừ, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Xín Mần, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh TPHCM, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Quận Tân Phú, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Bình Giang, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Văn Bàn, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Thủ Thừa, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Bắc Ninh, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Đồng Hới, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Diên Khánh, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Nậm Nhùn, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Quản Bạ, Địa chỉ cửa hàng bán Bào Ngư Nhật Bản Đông Lạnh Cao Lộc,

CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ, Tp Hồ Chí Minh
Điện thoại: 08.77.99.00.55 - Hotline: 08.77.99.00.55
Back to top