Trứng cá ngừ đại dương giá sỉ Hàm Yên

Trứng cá ngừ đại dương (tuna roe) có hạt nhỏ–vừa, màu vàng cam, vị béo bùi đậm đà, thơm đặc trưng cá biển. Rất hợp cho các món chiên giòn, rim mắm tỏi, kho tiêu xanh, nướng lá chuối, hấp gừng sả, làm chả/ram, hoặc làm topping bún – mì – cơm. Tại Hàm Yên, Hải Sản Đông Lạnh cung cấp trứng cá ngừ tươi/đông lạnh chuẩn VSATTP, giao nhanh, chiết khấu tốt cho quán ăn – nhà hàng – bếp công nghiệp – gia đình.

1) Trứng cá ngừ là gì? Hương vị & ứng dụng

Trứng cá ngừ đại dương có màng mỏng, béo bùi, hậu vị thơm biển, dễ thấm gia vị. Phù hợp các món Việt – Á: chiên giòn, rim mắm tỏi ớt, kho tiêu xanh, hấp gừng sả, nướng lá chuối, làm chả/ram, trộn gỏi, làm topping bún cá – mì – cơm nóng.

  • Béo bùi đậm đà, “ăn là ghiền”, hợp khẩu vị số đông.
  • Dễ tẩm ướp – vào vị nhanh, rút ngắn thời gian bếp.
  • Định lượng gọn, tối ưu food cost cho quán/nhà hàng.

2) Vì sao chọn Hải Sản Đông Lạnh tại Hàm Yên

  • Nguồn gốc rõ ràng: Cá ngừ đại dương – hồ sơ lô, CO/CQ đầy đủ.
  • Chuỗi lạnh chuẩn: 0–4°C (tươi) · -18°C (đông); giao xe lạnh đúng giờ.
  • Giá sỉ cạnh tranh: Chiết khấu theo kg & tần suất đặt; hỗ trợ hợp đồng dài hạn.
  • Đa dạng quy cách: Khay 500g/1kg; thùng 5–10kg (đông IQF); làm sạch theo yêu cầu.
  • Hỗ trợ vận hành: Tư vấn công thức, định lượng/portion, tối ưu food cost.

3) Bảng giá sỉ & chiết khấu theo số lượng

Bảng giá tham khảo Trứng Cá Ngừ Đại Dương (VNĐ)

Sản phẩm Quy cách Đơn giá lẻ sỉ Ghi chú
Trứng cá ngừ tươi làm sạch Khay 500g / 1kg 260.000 – 380.000/kg Lên món trong ngày
Trứng cá ngừ đông lạnh (IQF) Thùng 5–10kg 235.000 – 345.000/kg Phù hợp bếp công suất lớn
Trứng cá ngừ tẩm vị (mắm tỏi/tiêu xanh/sa tế) Khay 1kg 270.000 – 395.000/kg Tiết kiệm prep-time

* Giá tham khảo, thay đổi theo mùa – nguồn – số lượng. Liên hệ để nhận báo giá chính xác.

Chiết khấu theo mức số lượng (tham khảo)

Mức lấy (kg) Giá dự kiến (VNĐ/kg) Tiết kiệm ước tính Đối tượng
≥ 5kg -5.000 đến -10.000 Nhẹ Quán nhỏ, gia đình
≥ 20kg -12.000 đến -18.000 Vừa Nhà hàng, canteen
≥ 50kg Thỏa thuận Cao Bếp công nghiệp/chuỗi

* Chiết khấu linh hoạt theo tần suất đặt – phương án giao – thanh toán.

4) Quy cách – phân loại – đóng gói

  • Dạng tươi: Lên món trong ngày; vị béo bùi rõ nhất.
  • Đông lạnh IQF: Hạt rời, bảo quản dài; khay 500g/1kg; thùng 5–10kg.
  • Tẩm vị sẵn: Mắm tỏi, tiêu xanh, sa tế; rút ngắn prep-time, đồng nhất vị.
  • Đóng gói: Hút chân không, dán nhãn lô – hạn dùng rõ ràng.

5) Quy trình chất lượng & an toàn

Kiểm soát đầu vào

  • Nhà cung cấp đạt chuẩn VSATTP; chọn lô tươi – màu vàng đều, không mùi lạ.
  • Làm sạch mạch máu – tạp; để ráo chuẩn.
  • Kiểm tra vi sinh & chỉ số muối (hàng tẩm/rim) định kỳ.

Bảo quản – vận chuyển

  • 0–4°C (tươi) · -18°C (đông).
  • Xe lạnh – giữ chuỗi lạnh xuyên suốt.
  • Niêm seal, dán nhãn lô – hạn dùng.

6) Bảo quản – rã đông đúng cách

  • Tươi: Giữ mát 0–4°C; dùng trong 24 giờ.
  • Đông lạnh: -18°C; dùng tốt 1–3 tháng.
  • Rã đông: Từ đông xuống mát 6–12h; không rã ở nhiệt độ phòng.
  • Sau rã đông: Chế biến ngay; không cấp đông lại.

7) 7 công thức món ngon với trứng cá ngừ

  1. Chiên giòn chấm mắm tắc: Áo bột mỏng, chiên 170–175°C; chấm mắm tắc cay ngọt.
  2. Rim mắm tỏi ớt: Phi tỏi ớt, thêm nước mắm – đường; rim sệt áo hạt.
  3. Kho tiêu xanh: Ướp tiêu xanh dập, nước mắm nhạt; kho lửa vừa đến sánh.
  4. Hấp gừng sả: Thêm ít rượu gừng – hành lá; hấp 8–10 phút.
  5. Nướng lá chuối: Trộn sả băm – nghệ – tiêu; bọc lá chuối, nướng 180°C 12–15 phút.
  6. Chả trứng cá ngừ: Trộn trứng gà – thì là – bột; chiên áp chảo.
  7. Topping bún/mì/cơm: Trụng sơ, cho lên bún cá – mì – cơm nóng khi gần dùng.

Mẹo: Khử tanh nhẹ với muối – gừng trong 2–3 phút, để ráo trước khi tẩm ướp.

8) Ứng dụng cho nhà hàng – bếp công nghiệp – gia đình

Quán nhậu/quán cơm: Món rim – kho – chiên giòn bán chạy, dễ định lượng.
Nhà hàng: Biến tấu canape, chả trứng, nướng lá chuối – tạo signature.
Gia đình: Món nhanh gọn cho bữa cơm Việt, phù hợp trẻ nhỏ lẫn người lớn.

9) So sánh trứng cá ngừ với các loại trứng cá khác

Loại trứng cá Kích cỡ hạt Hương vị Ứng dụng
Trứng cá ngừ đại dương Nhỏ–vừa Béo bùi, thơm biển Chiên, rim, kho, hấp, nướng
Trứng cá lóc Nhỏ–vừa Béo bùi, hậu vị thanh Chiên, rim, kho, nướng
Trứng cá hồi (ikura) To Umami, mặn dịu Sushi, don, canape

10) Cách đặt hàng – giao nhanh nội thành

Đặt hàng nhanh – Báo giá sỉ

Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55

Email: [email protected] · Website: https://haisandonglanh.com.vn

Văn phòng: 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, Quận 7, TP.HCM

  • Nhận đơn lẻ sỉ & số lượng lớn; hỗ trợ hợp đồng dài hạn.
  • Giao nhanh Hàm Yên & lân cận theo lịch/khung giờ.
  • Xuất hóa đơn VAT theo quy định.

11) Câu hỏi thường gặp (FAQ)

1. Trứng cá ngừ tươi và đông lạnh khác gì?

Tươi hợp lên món trong ngày – vị bùi rõ; đông lạnh IQF bảo quản dài, tiện dự trữ – vận hành bếp lớn.

2. Có cần rửa trứng trước khi nấu?

Xả nhanh với nước muối loãng, để ráo; không bóp mạnh làm vỡ hạt.

3. Bao lâu nhận hàng ở Hàm Yên?

Tuyến giao trong ngày hoặc theo lịch; thời gian cụ thể tùy khung giờ & số lượng.

4. Bảo quản sau khi mở gói?

Đậy kín, giữ 0–4°C và dùng trong 24–48h để giữ chất lượng.

5. Chính sách giá sỉ theo số lượng?

Áp dụng chiết khấu theo mức kg & tần suất đặt. Liên hệ để nhận báo giá chuẩn theo nhu cầu.

12) Liên hệ

HẢI SẢN ĐÔNG LẠNH

Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55

Email: [email protected]

Website: https://haisandonglanh.com.vn

Dịch vụ: Mua bán – Phân phối trứng cá ngừ đại dương giá sỉ tại Hàm Yên, giao nhanh – chất lượng – minh bạch.

trứng cá ngừ đại dương giá sỉ Hàm Yên trứng cá ngừ tươi trứng cá ngừ đông lạnh IQF nhà cung cấp hải sản Hàm Yên mua trứng cá ngừ ở đâu

Xem tại haisandonglanh.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55

Cửa hàng Mua bán Phân phối Trứng cá ngừ đại dương giá sỉ tại Hàm Yên có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam, Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...

Tag: Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Hưng Nguyên, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Lương Tài, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Ninh Phước, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Mỹ Tú, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Tân Phước, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Châu Đức, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Kiến An, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Hữu Lũng, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Huyện Thạch Thất, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Bình Giang, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Quỳnh Phụ, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Nghĩa Đàn, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Hòa Bình, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Tân Hưng, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Phú Tân, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Tân Hiệp, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Thuận An, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Gia Lộc, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Gia Bình, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Thạnh Trị, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Minh Long, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Yên Lạc, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Vân Hồ, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Định Quán, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Quận 3, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Vĩnh Linh, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Vĩnh Thạnh, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Gò Công Tây, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Đông Hải, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Dầu Tiếng, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Lạc Dương, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Quận Tân Phú, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Kiên Lương, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Ngã Bảy, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Nho Quan, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Phục Hòa, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại An Phú, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Huyện Cần Giờ, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Quận Hai Bà Trưng, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Hà Nam, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Ba Tơ, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Na Rì, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại U Minh Thượng, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Yên Mô, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Bình Minh, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Long Mỹ, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Ngô Quyền, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Hoa Lư, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Cao Bằng, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Hồng Ngự,

CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ, Tp Hồ Chí Minh
Điện thoại: 08.77.99.00.55 - Hotline: 08.77.99.00.55
Back to top