Địa chỉ cửa hàng bán Ốc Bulot Pháp tại Kiến An
Ốc Bulot Pháp (whelk) vỏ xoắn đặc trưng, thịt dày giòn – ngọt thanh, mùi biển “sạch”, hợp luộc sả chanh, nướng bơ tỏi, áp chảo rượu vang trắng, xốt bơ tỏi/parsley kiểu Âu. Cần tìm địa chỉ cửa hàng bán Ốc Bulot Pháp tại Kiến An? Hải Sản Đông Lạnh nhận giao tận nơi nhanh khắp Kiến An hoặc hẹn lấy tại điểm giao trung tâm; có kho/văn phòng hỗ trợ lấy trực tiếp.
Xem nhanh nội dung
- 1) Địa chỉ – điểm hẹn – khu vực giao Kiến An
- 2) Ốc Bulot Pháp là gì? Hương vị & dinh dưỡng
- 3) Vì sao chọn nguồn tại Kiến An
- 4) Bảng giá tham khảo & chiết khấu
- 5) Quy cách – size – đóng gói
- 6) Bảo quản – rã đông – sơ chế sạch nhớt
- 7) 7 món ngon với Ốc Bulot
- 8) So sánh: Bulot vs. Ốc Hương vs. Sò Điệp
- 9) Đặt hàng – liên hệ nhanh
- 10) Câu hỏi thường gặp (FAQ)
1) Địa chỉ – điểm hẹn – khu vực giao Kiến An
Giao nhanh tận nơi tại Kiến An (Bến Nghé, Bến Thành, Cầu Kho, Cầu Ông Lãnh, Cô Giang, Đa Kao, Nguyễn Cư Trinh, Nguyễn Thái Bình, Phạm Ngũ Lão, Tân Định...). Có điểm hẹn trung tâm trong Kiến An (đặt lịch trước) để nhận hàng trực tiếp.
Kho/Văn phòng: 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, Quận 7, TP.HCM (hỗ trợ lấy hàng). Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55
Giờ làm việc: 8:00–17:30 (T2–T7) · Xuất hóa đơn VAT · Hỗ trợ hợp đồng/đại lý.
2) Ốc Bulot Pháp là gì? Hương vị & dinh dưỡng
Ốc Bulot Pháp sinh trưởng ở vùng biển lạnh, thịt giòn – chắc – ngọt, ít tanh, giàu protein, khoáng kẽm/selen. Dễ biến tấu với gia vị Việt/Âu: sả ớt, bơ tỏi, rượu vang trắng, thảo mộc (parsley, thyme), sốt bơ chanh, mayonnaise mù tạt.
3) Vì sao chọn nguồn tại Kiến An
- Loại 1 chọn lọc: Kích cỡ đồng đều, vỏ bóng, không bể nát; lô luộc sẵn/đông lạnh đạt VSATTP.
- Quy cách đa dạng: Nguyên con sống/luộc sẵn, pre-cooked IQF, tách ruột (meat only), mix khay tiệc.
- Đóng gói linh hoạt: Túi 0.5–1kg, khay hút chân không, thùng 10×1kg/5kg; tem lô – hạn dùng rõ.
- Giao nhanh – đúng hẹn: Tối ưu tuyến lạnh Kiến An; hỗ trợ lịch giao – tem nhãn OEM – xuất VAT.
4) Bảng giá tham khảo & chiết khấu
Giá Ốc Bulot Pháp (VNĐ/kg)
Sản phẩm | Quy cách/Size | Đơn giá tham khảo | Ghi chú |
---|---|---|---|
Ốc Bulot nguyên con luộc sẵn (pre-cooked) | Size 40–60 con/kg · IQF | 245.000 – 355.000 | Rã đông ăn liền/đun nóng nhanh |
Ốc Bulot sống (seasonal) | Mix size · theo mùa | 295.000 – 395.000 | Luộc sả chanh, hấp rượu vang |
Thịt ốc Bulot tách ruột (meat only) | Túi 0.5–1kg · vacuum | 365.000 – 485.000 | Xào bơ tỏi, pasta, salad ấm |
Khay tiệc Bulot (kèm bơ thảo mộc) | Khay 1–2kg | Tùy chọn | Làm theo yêu cầu |
* Giá tham khảo, thay đổi theo mùa – size – xuất xứ – tỉ lệ mạ băng – sản lượng đặt. Liên hệ để nhận báo giá chính xác theo lô.
Chiết khấu theo số lượng (tham khảo)
Mức lấy (kg) | Ưu đãi (VNĐ/kg) | Tiết kiệm | Đối tượng |
---|---|---|---|
≥ 20kg | -3.000 đến -6.000 | Nhẹ | Quán nhỏ – gia đình lớn |
≥ 50kg | -7.000 đến -12.000 | Vừa | Nhà hàng/canteen |
≥ 120kg | Thỏa thuận | Cao | Bếp công nghiệp/chuỗi – đại lý |
* Linh hoạt theo tần suất đặt – phương án giao – thanh toán.
5) Quy cách – size – đóng gói
- Dạng hàng: Nguyên con luộc sẵn/sống · Thịt tách ruột · Khay tiệc kèm xốt bơ thảo mộc.
- Size phổ biến: 40–60 · 60–80 con/kg (tuỳ lô).
- Cấp đông: IQF/bán rời; mạ băng 10–20% (tuỳ lô); tem lô – hạn dùng rõ ràng.
- Đóng gói: Túi 0.5–1kg hút chân không/zip; thùng 10×1kg/5kg.
- Xuất xứ: Pháp/Châu Âu (tuỳ lô); chứng từ VSATTP đầy đủ.
6) Bảo quản – rã đông – sơ chế sạch nhớt
- Bảo quản: -18°C dùng tốt 6–9 tháng; sau mở túi nên dùng trong 48 giờ.
- Rã đông: Hạ ngăn mát 6–8h hoặc xả nước mát chảy nhẹ 10–15 phút; thấm khô kỹ.
- Khử nhớt/đỡ tanh: Xóc muối + gừng/chanh loãng 1–2 phút; rửa nhanh nước mát, tránh ngâm lâu.
- Mẹo giữ giòn: Nấu lửa lớn – thời gian ngắn, không đậy nắp; hoặc om chậm với rượu vang trắng – thảo mộc.
7) 7 món ngon với Ốc Bulot
- Luộc sả chanh: 5–7 phút từ khi sôi; chấm muối ớt xanh.
- Nướng bơ tỏi parsley: 200°C, 8–10 phút; rắc vụn bánh mì.
- Áp chảo rượu vang trắng: Deglaze nhanh, thêm bơ – chanh.
- Xốt bơ tỏi cay: Bơ – tỏi – ớt khô – paprika; đảo 90 giây.
- Bulot trộn mayo mù tạt: Thịt ốc luộc – mayo – dijon – thì là.
- Lẩu hải sản: Nhúng chín tới 1–2 phút, giữ ngọt.
- Pasta hải sản: Xào nhanh với tỏi – dầu ô liu – cà chua bi.
Mẹo: Đừng nấu quá chín để tránh dai, mất độ giòn ngọt tự nhiên.
8) So sánh: Bulot vs. Ốc Hương vs. Sò Điệp
Loại | Kết cấu – hương vị | Ưu điểm | Phù hợp món |
---|---|---|---|
Ốc Bulot Pháp | Giòn – ngọt thanh, ít tanh | Hợp sốt Âu/Việt, dễ sơ chế | Luộc, nướng bơ tỏi, áp chảo |
Ốc Hương | Giòn – thơm, vị đậm hơn | Quen khẩu vị Việt | Hấp sả, xào bơ tỏi |
Sò Điệp | Mềm – ngọt rõ, béo | Chín nhanh, sang tiệc | Áp chảo, nướng phô mai |
9) Đặt hàng – liên hệ nhanh
Địa chỉ cửa hàng bán Ốc Bulot Pháp – Kiến An
Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55 · Email: [email protected] · Website: https://haisandonglanh.com.vn
Giao tận nơi toàn Kiến An · Điểm hẹn trung tâm (đặt lịch) · Kho/Văn phòng: 48 Đường 1B, P. Tân Mỹ, Q.7, TP.HCM
- Nhận sỉ/lẻ – hợp đồng dài hạn – tem nhãn OEM theo yêu cầu.
- Hỗ trợ sơ chế – set khay tiệc – xuất hóa đơn VAT.
10) Câu hỏi thường gặp (FAQ)
1. Ốc Bulot luộc sẵn có cần nấu lại?
Có thể ăn nguội (sốt mayo mù tạt) hoặc đun nóng nhanh với bơ tỏi/luộc lại 1–2 phút cho dậy mùi.
2. Vì sao ốc bị dai?
Nấu quá lâu sẽ dai; nên luộc/áp chảo nhanh lửa lớn 60–120 giây tuỳ size.
3. Bảo quản như thế nào sau khi mở túi?
Đậy kín/hút chân không, giữ 0–4°C và dùng trong 48 giờ; không cấp đông lại phần đã rã đông.
địa chỉ cửa hàng ốc bulot pháp Kiến An bulot pre-cooked iqf ốc pháp nướng bơ tỏi hải sản đông lạnh giao nhanh Kiến An
Xem tại haisandonglanh.com.vn – Hotline: 08.77.99.00.55
Tag: Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Lâm Đồng, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Văn Giang, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Hoàng Sa, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Bảo Lâm, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Hải Lăng, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Ngã Bảy, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Mù Căng Chải, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Quận Gò Vấp, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Thanh Hóa, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Tam Kỳ, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Sơn Hà, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại An Minh, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Dương Kinh, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Cẩm Mỹ, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Quảng Xương, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Phú Vang, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Hòa Bình, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Bắc Bình, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Di Linh, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Bắc Hà, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Sơn Dương, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Huyện Đan Phượng, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Kiên Lương, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Sơn Trà, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Bình Thủy, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Tân Biên, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Phú Tân, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Thường Xuân, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Nam Trà My, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Ba Tơ, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Vĩnh Bảo, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Càng Long, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Quận Hoàng Mai, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Đông Hòa, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Hậu Giang, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Phan Thiết, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Chợ Đồn, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Trùng Khánh, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Thạch An, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại An Biên, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Sơn Tây, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Long Phú, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Vân Hồ, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Bình Thuận, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Nho Quan, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Bến Cát, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Đức Trọng, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Vĩnh Hưng, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Kỳ Sơn, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Phú Giáo,