Cá hồi fillet nhập khẩu sỉ/lẻ TPHCM

Cá hồi fillet từ lâu đã trở thành thực phẩm quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy, cá hồi còn chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, tốt cho sức khỏe. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết về cá hồi fillet, từ nguồn gốc, đặc điểm, giá trị dinh dưỡng đến cách chế biến và chọn mua.

Vifood - Cá hồi fillet nhập khẩu sỉ/lẻ TPHCM uy tín, chất lượng. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng ngay hôm nay!

Hotline: 08.77.99.00.55 Website: https://haisandonglanh.com.vn/

1. Nguồn gốc và đặc điểm

Cá hồi fillet là phần thịt đã được lọc xương và da từ cá hồi tươi. Cá hồi (Salmo salar) là loài cá có nguồn gốc từ Bắc Đại Tây Dương và Thái Bình Dương, thuộc họ Salmonidae. Chúng có thân hình thon dài, màu cam hoặc hồng cam, với những đốm đen dọc theo thân. Cá hồi là loài di cư, mỗi năm chúng sẽ di chuyển từ biển ra sông để sinh sản và sau đó quay trở lại đại dương.

Cá hồi fillet thường được lấy từ những con cá hồi trưởng thành, có trọng lượng từ 3kg đến 6kg. Thịt cá hồi có màu cam hoặc hồng cam, mềm mịn, béo ngậy và giàu hương vị.

2. Giá trị dinh dưỡng

Cá hồi fillet được đánh giá cao bởi hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một số dưỡng chất thiết yếu có trong cá hồi fillet bao gồm:

• Axit béo Omega-3: Omega-3 là dưỡng chất thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch, não bộ, mắt và hệ miễn dịch.
• Protein: Protein là dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển và sửa chữa cơ bắp, giúp cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai.
• Vitamin D: Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn, hỗ trợ sức khỏe xương khớp và ngăn ngừa bệnh còi xương.
• Selen: Selen là khoáng chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.
• Kali: Kali giúp điều hòa huyết áp và duy trì chức năng thần kinh.

Ngoài ra, cá hồi fillet còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác như vitamin B12, vitamin B6, phốt pho, magiê,...

Hải sản đông lạnh | Cung cấp hải sản giao hàng toàn quốc (haisandonglanh.com.vn)

Vifood - Cá hồi fillet nhập khẩu sỉ/lẻ TPHCM uy tín, chất lượng. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng ngay hôm nay!

Hotline: 08.77.99.00.55 Website: https://haisandonglanh.com.vn/

3. Các món ăn ngon từ cá hồi fillet

Cá hồi fillet có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, phù hợp với mọi khẩu vị. Một số món ăn phổ biến từ cá hồi fillet bao gồm:

• Sashimi cá hồi: Món ăn Nhật Bản với cá hồi fillet tươi sống thái lát mỏng, ăn kèm với gừng, mù tạt và wasabi.
• Cá hồi nướng: Cá hồi fillet được ướp gia vị và nướng chín trên than hoa hoặc trong lò nướng, mang hương vị thơm ngon, béo ngậy.
• Cá hồi áp chảo: Cá hồi fillet được áp chảo với bơ tỏi, tạo ra lớp vỏ vàng giòn bên ngoài và thịt mềm ẩm bên trong.
• Lẩu cá hồi: Cá hồi fillet được nấu lẩu với các loại rau củ quả, tạo ra món ăn thanh ngọt, bổ dưỡng.
• Salad cá hồi: Cá hồi fillet được nướng hoặc áp chảo, sau đó trộn với rau củ quả và nước sốt yêu thích.

4. Cách chọn mua cá hồi fillet

Để chọn mua được cá hồi fillet tươi ngon, bạn cần lưu ý những điểm sau: Thịt cá hồi tươi có màu cam hoặc hồng cam sáng, không bị nhợt nhạt hoặc sẫm màu. Cá hồi tươi có mùi thơm nhẹ, không có mùi tanh hoặc mùi lạ. Thịt cá hồi tươi khi ấn vào sẽ có độ đàn hồi tốt, không bị bở hoặc nhão. Da cá hồi tươi sáng bóng, không bị bong tróc hoặc nhớt. Nên chọn mua cá hồi fillet có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm.

5. Lưu ý khi chế biến cá hồi fillet

• Nên rã đông cá hồi fillet tự nhiên trong tủ lạnh trước khi chế biến.
• Không nên rửa cá hồi fillet trực tiếp dưới vòi nước chảy vì sẽ làm mất đi độ tươi ngon của cá.
• Nên nêm nếm gia vị vừa ăn để giữ được hương vị tự nhiên của cá hồi.

Với những thông tin trên, hy vọng bạn đã có thêm kiến thức về cá hồi fillet. Hãy bổ sung cá hồi fillet vào thực đơn của gia đình để có những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng!

Vifood - Cá hồi fillet nhập khẩu sỉ/lẻ TPHCM uy tín, chất lượng. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng ngay hôm nay!

Hotline: 08.77.99.00.55 Website: https://haisandonglanh.com.vn/