Bán Buôn Giò Me Nghệ An Loại 1 Tại Phú Lương
Giò me (giò bê) Nghệ An loại 1 lát cắt hồng nhẹ – thớ thịt đùi/bắp săn, điểm gân giòn – thơm tiêu hạt và nước mắm; ăn “bắt mồi” – “bắt bánh mì/bún/phở cuốn”. Tại Phú Lương, Hải Sản Đông Lạnh bán buôn giò me xứ Nghệ loại 1 chuẩn vị, gói lá – hút chân không, làm chín & cấp đông/ướp lạnh theo chuẩn VSATTP, giao nhanh – chiết khấu tốt cho quán ăn – nhà hàng – bếp công nghiệp – đại lý – quà biếu.
Xem nhanh nội dung
- 1) Giò me Nghệ An là gì? Hương vị & ứng dụng
- 2) Vì sao chọn nguồn buôn tại Phú Lương
- 3) Bảng giá buôn & chiết khấu theo số lượng
- 4) Quy cách – trọng lượng – đóng gói
- 5) Quy trình chất lượng & an toàn
- 6) Bảo quản – rã đông/hâm nóng – cắt lát
- 7) 7 gợi ý món/ứng dụng với giò me
- 8) So sánh: Giò me vs. giò thủ vs. chả lụa
- 9) Đặt hàng – giao nhanh nội thành
- 10) Câu hỏi thường gặp (FAQ)
- 11) Liên hệ
1) Giò me Nghệ An là gì? Hương vị & ứng dụng
Giò me (giò bê) Nghệ An làm từ thịt đùi/bắp bê chọn, phối tai/da giòn, ướp nước mắm – tiêu hạt – hành tỏi, gói lá, ép định hình – làm chín. Lát cắt mềm giòn, thơm tiêu – mặn ngọt cân bằng, hợp khai vị, nhậu, quà biếu, set cơm văn phòng, bánh mì, bún/phở cuốn.
- Thịt săn – gân giòn; lát cắt đẹp, không bở.
- Vị chuẩn xứ Nghệ: nước mắm đậm – thơm tiêu hạt.
- Dễ phối món: ăn nguội/ấm, chấm mắm tỏi ớt – tương ớt – muối tiêu chanh.
2) Vì sao chọn nguồn buôn tại Phú Lương
- Loại 1 chọn lọc: Tỷ lệ thịt/bì/gân cân đối; lát hồng nhẹ – thơm tiêu hạt.
- Gói lá – hút chân không: Gọn, sạch, tăng thời hạn bảo quản.
- Hai nhiệt độ linh hoạt: Hàng mát 0–4°C (bán nhanh) & hàng đông -18°C (dự trữ).
- Quy cách đa dạng: Cây 0.5kg/1kg; cắt lát sẵn 200–500g cho bếp/tiệm.
- Giao nhanh – đúng hẹn: Tối ưu tuyến lạnh Phú Lương, hỗ trợ hợp đồng – xuất VAT.
3) Bảng giá buôn & chiết khấu theo số lượng
Giá tham khảo Giò Me Nghệ An Loại 1 (VNĐ/kg)
| Sản phẩm | Quy cách | Đơn giá buôn | Ghi chú |
|---|---|---|---|
| Giò me Nghệ An loại 1 – cây 1kg | Cây 1kg (gói lá – hút chân không) | 220.000 – 285.000 | Phổ biến cho nhà hàng/đại lý |
| Giò me loại 1 – cây 0.5kg | Cây 500g (tiện bán lẻ) | 120.000 – 160.000 | Phù hợp quán – combo |
| Giò me “premium” (ít bì, nhiều nạc) | Cây 1kg/0.8kg | 260.000 – 320.000 | Lát cắt hồng đẹp, quà biếu |
| Giò me cắt lát sẵn (Foodservice) | Khay 200–500g/lát 2–3mm | 235.000 – 295.000 | Tiết kiệm prep-time |
* Giá tham khảo, biến động theo lô – tỷ lệ nạc/bì – trạng thái mát/đông – số lượng đặt. Liên hệ để nhận báo giá chính xác.
Chiết khấu theo mức số lượng (tham khảo)
| Mức lấy | Ưu đãi (VNĐ/kg) | Tiết kiệm ước tính | Đối tượng |
|---|---|---|---|
| ≥ 20kg (≈ 20 cây 1kg) | -3.000 đến -5.000 | Nhẹ | Quán nhỏ – gia đình lớn |
| ≥ 50kg | -6.000 đến -9.000 | Vừa | Nhà hàng/canteen – đại lý |
| ≥ 120kg | Thỏa thuận | Cao | Bếp công nghiệp/chuỗi |
* Linh hoạt theo tần suất đặt – phương án giao – thanh toán.
4) Quy cách – trọng lượng – đóng gói
- Trọng lượng: Cây 0.5kg/0.8kg/1kg; cắt lát sẵn khay 200–500g.
- Tỷ lệ nạc/bì: Loại 1 cân đối (nạc nhiều, bì đủ độ giòn).
- Đóng gói: Gói lá – hút chân không; tem lô – hạn dùng rõ ràng.
- Trạng thái: Hàng mát 0–4°C (5–7 ngày) & hàng đông -18°C (2–3 tháng).
5) Quy trình chất lượng & an toàn
Nguyên liệu & chế biến
- Thịt đùi/bắp bê chọn; tỷ lệ bì/tai cân đối – không bở, không quá dai.
- Nêm nước mắm – tiêu hạt; không sử dụng hàn the.
- Làm chín – ép định hình; kiểm tra cảm quan & vi sinh theo lô.
Bảo quản – vận chuyển
- Chuỗi lạnh 0–4°C (hàng mát) / -18°C (hàng đông) xuyên suốt.
- Niêm phong – dán nhãn lô; truy xuất nguồn gốc.
- Tuyến giao tối ưu Phú Lương; giao đúng hẹn – đúng nhiệt.
6) Bảo quản – rã đông/hâm nóng – cắt lát
- Bảo quản: Ngăn mát 0–4°C dùng tốt 5–7 ngày; hàng đông -18°C 2–3 tháng.
- Rã đông: Hạ ngăn mát 6–8h; không rã đông nhiệt cao để tránh tách nước.
- Hâm nóng nhẹ: Hấp 5–7 phút hoặc air fryer 150–160°C 3–4 phút.
- Cắt lát đẹp: Để hơi lạnh (8–10°C), dùng dao bén, lát 2–3mm.
7) 7 gợi ý món/ứng dụng với giò me
- Khai vị/nhậu: Lát giò – dưa leo – rau thơm; chấm mắm tỏi ớt.
- Bánh mì giò me: Thêm đồ chua – pate – dưa leo – tương ớt.
- Phở/bún cuốn: Lót lát giò – rau sống – chấm nước mắm chua ngọt.
- Set cơm văn phòng: Giò me – trứng ốp – canh chua – rau xào.
- Salad ấm: Giò me – xà lách – olive – sốt mù tạt mật ong.
- Quà biếu: Cây 0.8–1kg, hộp quà – túi giấy.
- Mâm cỗ/tân gia: Đĩa tổng hợp chả – giò – nem.
8) So sánh: Giò me vs. giò thủ vs. chả lụa
| Sản phẩm | Kết cấu | Hương vị | Ứng dụng |
|---|---|---|---|
| Giò me (giò bê) | Săn – giòn gân, lát hồng | Đậm nước mắm – tiêu hạt | Khai vị, bánh mì, mâm cỗ |
| Giò thủ | Giòn sụn tai – da heo | Đậm gia vị, thơm tỏi | Mâm cỗ, ăn kèm dưa món |
| Chả lụa | Mịn – dai nhẹ | Thanh, ít tiêu | Bánh mì, bún, xôi |
9) Đặt hàng – giao nhanh nội thành
Đặt hàng nhanh – Báo giá buôn
Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55
Email: [email protected] · Website: https://haisandonglanh.com.vn
Văn phòng: 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, Quận 7, TP.HCM
- Nhận đơn sỉ/đại lý – hỗ trợ hợp đồng dài hạn, tem nhãn OEM.
- Giao nhanh Phú Lương & lân cận theo lịch/khung giờ.
- Xuất hóa đơn VAT theo quy định.
10) Câu hỏi thường gặp (FAQ)
1. “Giò me” có khác “giò bê” không?
Là cùng một sản phẩm theo cách gọi địa phương xứ Nghệ (me/bê).
2. Hàng mát và hàng đông khác gì?
Hàng mát dùng trong 5–7 ngày, giữ mùi lá rõ; hàng đông dự trữ 2–3 tháng, tiện vận hành bếp lớn.
3. Có dùng hàn the không?
Không. Sản phẩm dùng gia vị truyền thống (nước mắm, tiêu hạt), tuân thủ VSATTP.
4. Cắt lát sẵn có bị khô?
Khay lát hút chân không – bảo quản 0–4°C; nên dùng trong 48 giờ sau mở.
11) Liên hệ
HẢI SẢN ĐÔNG LẠNH
Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55
Email: [email protected]
Website: https://haisandonglanh.com.vn
Dịch vụ: Bán buôn – Phân phối giò me Nghệ An loại 1 tại Phú Lương, giao nhanh – chất lượng – minh bạch.
giò me nghệ an loại 1 Phú Lương giò bê xứ nghệ giá sỉ bán buôn đặc sản nghệ an giò me hút chân không
Xem tại haisandonglanh.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Hệ thống bán buôn Giò me Nghệ An loại 1 tại Phú Lương phục vụ 64 Tỉnh/Thành trong cả nước:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam, Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Ô Môn, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Ba Bể, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Cẩm Khê, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Quận Thanh Xuân, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Triệu Sơn, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Huyện Thường Tín, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Ninh Hòa, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Tân Châu, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Thông Nông, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Lý Nhân, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Cao Phong, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Bình Gia, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Trần Đề, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Nam Giang, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Long An, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Ninh Kiều, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Huyện Đan Phượng, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Tây Hòa, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Chợ Gạo, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Quỳnh Nhai, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Lạc Sơn, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Mỹ Hào, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Hoàng Su Phì, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Khánh Sơn, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Cầu Kè, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Thanh Ba, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Quận Đống Đa, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Yên Mô, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại An Biên, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Hòa Vang, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Triệu Phong, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Đại Từ, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Huyện Ứng Hòa, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Tiền Hải, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Phong Điền, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Văn Giang, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Đức Huệ, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Lệ Thủy, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Thăng Bình, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Bến Tre, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Thạch Thành, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Cửa Lò, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Quỳ Châu, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Vĩnh Lợi, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Mèo Vạc, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Phú Lộc, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Đồng Xoài, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Tứ Kỳ, Bán Buôn Mực Ống Đông Lạnh Tại Nậm Nhùn,
