Bán Buôn Giò Me Nghệ An Loại 1 Tại Mường La

Giò me (giò bê) Nghệ An loại 1 lát cắt hồng nhẹ – thớ thịt đùi/bắp săn, điểm gân giòn – thơm tiêu hạt và nước mắm; ăn “bắt mồi” – “bắt bánh mì/bún/phở cuốn”. Tại Mường La, Hải Sản Đông Lạnh bán buôn giò me xứ Nghệ loại 1 chuẩn vị, gói lá – hút chân không, làm chín & cấp đông/ướp lạnh theo chuẩn VSATTP, giao nhanh – chiết khấu tốt cho quán ăn – nhà hàng – bếp công nghiệp – đại lý – quà biếu.

1) Giò me Nghệ An là gì? Hương vị & ứng dụng


Giò me (giò bê) Nghệ An làm từ thịt đùi/bắp bê chọn, phối tai/da giòn, ướp nước mắm – tiêu hạt – hành tỏi, gói lá, ép định hình – làm chín. Lát cắt mềm giòn, thơm tiêu – mặn ngọt cân bằng, hợp khai vị, nhậu, quà biếu, set cơm văn phòng, bánh mì, bún/phở cuốn.

  • Thịt săn – gân giòn; lát cắt đẹp, không bở.
  • Vị chuẩn xứ Nghệ: nước mắm đậm – thơm tiêu hạt.
  • Dễ phối món: ăn nguội/ấm, chấm mắm tỏi ớt – tương ớt – muối tiêu chanh.

2) Vì sao chọn nguồn buôn tại Mường La

  • Loại 1 chọn lọc: Tỷ lệ thịt/bì/gân cân đối; lát hồng nhẹ – thơm tiêu hạt.
  • Gói lá – hút chân không: Gọn, sạch, tăng thời hạn bảo quản.
  • Hai nhiệt độ linh hoạt: Hàng mát 0–4°C (bán nhanh) & hàng đông -18°C (dự trữ).
  • Quy cách đa dạng: Cây 0.5kg/1kg; cắt lát sẵn 200–500g cho bếp/tiệm.
  • Giao nhanh – đúng hẹn: Tối ưu tuyến lạnh Mường La, hỗ trợ hợp đồng – xuất VAT.

3) Bảng giá buôn & chiết khấu theo số lượng

Giá tham khảo Giò Me Nghệ An Loại 1 (VNĐ/kg)

Sản phẩm Quy cách Đơn giá buôn Ghi chú
Giò me Nghệ An loại 1 – cây 1kg Cây 1kg (gói lá – hút chân không) 220.000 – 285.000 Phổ biến cho nhà hàng/đại lý
Giò me loại 1 – cây 0.5kg Cây 500g (tiện bán lẻ) 120.000 – 160.000 Phù hợp quán – combo
Giò me “premium” (ít bì, nhiều nạc) Cây 1kg/0.8kg 260.000 – 320.000 Lát cắt hồng đẹp, quà biếu
Giò me cắt lát sẵn (Foodservice) Khay 200–500g/lát 2–3mm 235.000 – 295.000 Tiết kiệm prep-time

* Giá tham khảo, biến động theo lô – tỷ lệ nạc/bì – trạng thái mát/đông – số lượng đặt. Liên hệ để nhận báo giá chính xác.

Chiết khấu theo mức số lượng (tham khảo)

Mức lấy Ưu đãi (VNĐ/kg) Tiết kiệm ước tính Đối tượng
≥ 20kg (≈ 20 cây 1kg) -3.000 đến -5.000 Nhẹ Quán nhỏ – gia đình lớn
≥ 50kg -6.000 đến -9.000 Vừa Nhà hàng/canteen – đại lý
≥ 120kg Thỏa thuận Cao Bếp công nghiệp/chuỗi

* Linh hoạt theo tần suất đặt – phương án giao – thanh toán.

4) Quy cách – trọng lượng – đóng gói

  • Trọng lượng: Cây 0.5kg/0.8kg/1kg; cắt lát sẵn khay 200–500g.
  • Tỷ lệ nạc/bì: Loại 1 cân đối (nạc nhiều, bì đủ độ giòn).
  • Đóng gói: Gói lá – hút chân không; tem lô – hạn dùng rõ ràng.
  • Trạng thái: Hàng mát 0–4°C (5–7 ngày) & hàng đông -18°C (2–3 tháng).

5) Quy trình chất lượng & an toàn

Nguyên liệu & chế biến

  • Thịt đùi/bắp bê chọn; tỷ lệ bì/tai cân đối – không bở, không quá dai.
  • Nêm nước mắm – tiêu hạt; không sử dụng hàn the.
  • Làm chín – ép định hình; kiểm tra cảm quan & vi sinh theo lô.

Bảo quản – vận chuyển

  • Chuỗi lạnh 0–4°C (hàng mát) / -18°C (hàng đông) xuyên suốt.
  • Niêm phong – dán nhãn lô; truy xuất nguồn gốc.
  • Tuyến giao tối ưu Mường La; giao đúng hẹn – đúng nhiệt.

6) Bảo quản – rã đông/hâm nóng – cắt lát

  • Bảo quản: Ngăn mát 0–4°C dùng tốt 5–7 ngày; hàng đông -18°C 2–3 tháng.
  • Rã đông: Hạ ngăn mát 6–8h; không rã đông nhiệt cao để tránh tách nước.
  • Hâm nóng nhẹ: Hấp 5–7 phút hoặc air fryer 150–160°C 3–4 phút.
  • Cắt lát đẹp: Để hơi lạnh (8–10°C), dùng dao bén, lát 2–3mm.

7) 7 gợi ý món/ứng dụng với giò me

  1. Khai vị/nhậu: Lát giò – dưa leo – rau thơm; chấm mắm tỏi ớt.
  2. Bánh mì giò me: Thêm đồ chua – pate – dưa leo – tương ớt.
  3. Phở/bún cuốn: Lót lát giò – rau sống – chấm nước mắm chua ngọt.
  4. Set cơm văn phòng: Giò me – trứng ốp – canh chua – rau xào.
  5. Salad ấm: Giò me – xà lách – olive – sốt mù tạt mật ong.
  6. Quà biếu: Cây 0.8–1kg, hộp quà – túi giấy.
  7. Mâm cỗ/tân gia: Đĩa tổng hợp chả – giò – nem.

8) So sánh: Giò me vs. giò thủ vs. chả lụa

Sản phẩm Kết cấu Hương vị Ứng dụng
Giò me (giò bê) Săn – giòn gân, lát hồng Đậm nước mắm – tiêu hạt Khai vị, bánh mì, mâm cỗ
Giò thủ Giòn sụn tai – da heo Đậm gia vị, thơm tỏi Mâm cỗ, ăn kèm dưa món
Chả lụa Mịn – dai nhẹ Thanh, ít tiêu Bánh mì, bún, xôi

9) Đặt hàng – giao nhanh nội thành

Đặt hàng nhanh – Báo giá buôn

Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55

Email: [email protected] · Website: https://haisandonglanh.com.vn

Văn phòng: 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, Quận 7, TP.HCM

  • Nhận đơn sỉ/đại lý – hỗ trợ hợp đồng dài hạn, tem nhãn OEM.
  • Giao nhanh Mường La & lân cận theo lịch/khung giờ.
  • Xuất hóa đơn VAT theo quy định.

10) Câu hỏi thường gặp (FAQ)

1. “Giò me” có khác “giò bê” không?

Là cùng một sản phẩm theo cách gọi địa phương xứ Nghệ (me/bê).

2. Hàng mát và hàng đông khác gì?

Hàng mát dùng trong 5–7 ngày, giữ mùi lá rõ; hàng đông dự trữ 2–3 tháng, tiện vận hành bếp lớn.

3. Có dùng hàn the không?

Không. Sản phẩm dùng gia vị truyền thống (nước mắm, tiêu hạt), tuân thủ VSATTP.

4. Cắt lát sẵn có bị khô?

Khay lát hút chân không – bảo quản 0–4°C; nên dùng trong 48 giờ sau mở.

11) Liên hệ

HẢI SẢN ĐÔNG LẠNH

Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55

Email: [email protected]

Website: https://haisandonglanh.com.vn

Dịch vụ: Bán buôn – Phân phối giò me Nghệ An loại 1 tại Mường La, giao nhanh – chất lượng – minh bạch.

giò me nghệ an loại 1 Mường La giò bê xứ nghệ giá sỉ bán buôn đặc sản nghệ an giò me hút chân không

Xem tại haisandonglanh.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55

Hệ thống bán buôn Giò me Nghệ An loại 1 tại Mường La phục vụ 64 Tỉnh/Thành trong cả nước:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam, Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...

Tag: Chợ hải sản Lai Châu, Chợ hải sản Vĩnh Lợi, Chợ hải sản Bến Lức, Chợ hải sản Đông Hòa, Chợ hải sản Giồng Tôm, Chợ hải sản Tuy Phong, Chợ hải sản Yên Bái, Chợ hải sản Định Quán, Chợ hải sản Như Thanh, Chợ hải sản Sình Hồ, Chợ hải sản Tân Phước, Chợ hải sản Chợ Lách, Chợ hải sản Vĩnh Châu, Chợ hải sản Tân Sơn, Chợ hải sản Long Mỹ, Chợ hải sản Quận Cầu Giấy, Chợ hải sản Bình Minh, Chợ hải sản An Minh, Chợ hải sản Vị Thủy, Chợ hải sản Tam Nông, Chợ hải sản Vĩnh Long, Chợ hải sản Lý Nhân, Chợ hải sản Phú Yên, Chợ hải sản Phổ Yên, Chợ hải sản Thạch An, Chợ hải sản Quỳnh Phụ, Chợ hải sản Chợ Mới, Chợ hải sản Long Hồ, Chợ hải sản Cai Lậy, Chợ hải sản Quảng Ngãi, Chợ hải sản Châu Thành, Chợ hải sản Thanh Khê, Chợ hải sản Hiệp Đức, Chợ hải sản Huyện Quốc Oai, Chợ hải sản Văn Bàn, Chợ hải sản Rạch Giá, Chợ hải sản Huyện Phúc Thọ, Chợ hải sản Thanh Ba, Chợ hải sản Tủa Chùa, Chợ hải sản Huyện Phú Xuyên, Chợ hải sản Thanh Thủy, Chợ hải sản Tháp Mười, Chợ hải sản Đắk Lắk, Chợ hải sản Huyện Sóc Sơn, Chợ hải sản Tân Hưng, Chợ hải sản Buôn Đôn, Chợ hải sản Mỹ Lộc, Chợ hải sản Phú Tân, Chợ hải sản Bắc Yên, Chợ hải sản Cao Phong,

CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ, Tp Hồ Chí Minh
Điện thoại: 08.77.99.00.55 - Hotline: 08.77.99.00.55
Back to top