Bán Buôn Chả Cá Thu Cao Cấp Loại 1 Gia Viễn

Chả cá thu cao cấp loại 1 thơm dẻo – ngọt tự nhiên, sớ cá rõ, độ dai giòn “chuẩn vị biển”, chiên vàng nổi mùi cực cuốn. Phù hợp bún chả cá, bánh canh, bún nước, cơm phần, sốt cà, xào rau củ hay làm topping mì – lẩu. Tại Gia Viễn, Hải Sản Đông Lạnh bán buôn chả cá thu loại 1 (chiên sẵn/hấp/sống dẻo), không hàn the – không phẩm màu công nghiệp, chuẩn VSATTP, giao lạnh nhanh – chiết khấu tốt cho quán ăn – nhà hàng – bếp công nghiệp – đại lý.

1) Chả cá thu là gì? Hương vị & ứng dụng


Chả cá thu làm từ thịt cá thu tươi xay quết dẻo, nêm nhẹ để giữ vị cá, cho cảm giác dai giòn tự nhiên, béo thơm – hậu ngọt. Hợp bún chả cá, bánh canh, bún nước, sốt cà, chiên ăn kèm cơm, xào rau củ, nấu lẩu/miến, kẹp bánh mì.

  • Sớ cá rõ – không bở bột, hâm nóng vẫn giữ độ dai.
  • Mùi cá biển nhẹ – không tanh, “ăn là ghiền”.
  • Đa dụng: chiên sẵn – hấp – sống dẻo tạo hình theo menu.

2) Vì sao chọn nguồn buôn tại Gia Viễn

  • Loại 1 chọn lọc: Tỉ lệ thịt cá thu cao, nêm nhẹ – không hàn the, không phẩm màu công nghiệp.
  • Ổn định chất lượng: Công thức chuẩn, batch test định kỳ cảm quan – vi sinh.
  • Đa dạng quy cách: Miếng tròn, thỏi (rectangle), viên; chiên sẵn/hấp/sống dẻo.
  • Đóng gói linh hoạt: Túi 0.5–1kg; thùng 10×1kg; block 5kg cho bếp lớn.
  • Giao nhanh – đúng hẹn: Xe lạnh tối ưu tuyến Gia Viễn; hỗ trợ hợp đồng – xuất VAT – tem nhãn OEM.

3) Bảng giá buôn & chiết khấu theo số lượng

Giá tham khảo Chả Cá Thu Cao Cấp (VNĐ/kg)

Sản phẩm Quy cách/Đóng gói Đơn giá buôn Ghi chú
Chả cá thu chiên sẵn (miếng tròn) Túi 1kg · Thùng 10×1kg 195.000 – 245.000 Rã đông – hâm nóng là dùng
Chả cá thu hấp (miếng thỏi/viên) Túi 1kg · ít vụn 205.000 – 265.000 Hợp nấu bún/bánh canh/lẩu
Chả cá thu sống dẻo (tạo hình theo món) Túi 1kg · Block 5kg 225.000 – 285.000 Nêm nhẹ – sớ cá rõ
Chả cá thu “premium” (ít bột – sớ đậm) Túi 1kg · Thùng 10×1kg 255.000 – 315.000 Lên plate đẹp – hương cá nổi

* Giá tham khảo, biến động theo mùa – nguồn cá – tỉ lệ mạ băng – quy cách cắt – sản lượng đặt. Liên hệ để nhận báo giá chính xác theo lô.

Chiết khấu theo mức số lượng (tham khảo)

Mức lấy (kg) Ưu đãi (VNĐ/kg) Tiết kiệm ước tính Đối tượng
≥ 20kg -3.000 đến -5.000 Nhẹ Quán nhỏ – gia đình lớn
≥ 50kg -6.000 đến -9.000 Vừa Nhà hàng/canteen
≥ 120kg Thỏa thuận Cao Bếp công nghiệp/chuỗi – đại lý

* Linh hoạt theo tần suất đặt – phương án giao – thanh toán.

4) Quy cách – kiểu cắt – đóng gói

  • Kiểu cắt: Miếng tròn 6–8cm · Miếng thỏi 2×8cm · Viên 15–25g.
  • Trạng thái: Chiên sẵn (vàng mặt) · Hấp (chưa chiên) · Sống dẻo (tạo hình theo món).
  • Đóng gói: Túi 0.5–1kg hút chân không/zip; thùng 10×1kg; block 5kg.
  • Cấp đông: IQF rời hoặc bán rời; mạ băng 10–20% theo lô; tem lô – hạn dùng rõ.

5) Quy trình chất lượng & an toàn

Nguyên liệu – phối trộn

  • Thịt cá thu chọn lọc; nêm nhẹ giữ vị cá; không hàn the.
  • Quết lạnh – kiểm soát nhiệt để giữ độ dẻo dai tự nhiên.
  • Kiểm tra cảm quan & vi sinh theo lô; hồ sơ VSATTP đầy đủ.

Bảo quản – vận chuyển

  • Kho -18°C; chuỗi lạnh xuyên suốt khi giao.
  • Niêm phong – dán nhãn lô; hạn dùng rõ ràng.
  • Tuyến giao tối ưu Gia Viễn; giao đúng hẹn – đúng nhiệt.

6) Bảo quản – rã đông – chiên/hấp chuẩn

  • Bảo quản: -18°C dùng tốt 6–9 tháng; sau mở túi nên dùng trong 48 giờ.
  • Rã đông: Hạ ngăn mát 3–4h hoặc rã đông chậm qua đêm; thấm khô trước khi chiên/hấp.
  • Chiên chuẩn: 165–175°C 3–5 phút đến khi vàng nhẹ, để ráo trên rack.
  • Hấp/Nấu nước: 5–7 phút là đạt; không nấu quá lâu để giữ độ dai.

7) 7 món ngon với chả cá thu

  1. Bún chả cá thu: Nước dùng cà chua – dứa; chả chiên vàng cắt lát cho vào cuối.
  2. Bánh canh chả cá: Nước hầm xương; chả hấp cắt thỏi – hành ngò tiêu.
  3. Chả cá sốt cà: Xào sốt cà chua hành tỏi; om 5 phút.
  4. Xào rau củ: Chả cắt miếng xào cần tỏi – ớt chuông – nấm.
  5. Lẩu thả chả cá: Nước lẩu thanh; nhúng chả 3–4 phút.
  6. Chả cá kẹp bánh mì: Mayonnaise – dưa leo – đồ chua – rau răm.
  7. Chả cá chiên sả ớt: Ướp sả ớt 10 phút – chiên vàng.

Mẹo: Rã đông chậm và chiên dầu vừa ngập giúp chả nở đều – mặt vàng đẹp, không khô.

8) Ứng dụng cho nhà hàng – bếp công nghiệp – đại lý

Nhà hàng/quán bún – bánh canh: Ra món nhanh, đồng nhất hương vị.
Bếp công nghiệp/canteen: Định lượng dễ, ít hao – hợp block 5kg.
Đại lý/điểm bán: Bao bì hút chân không, tem lô/hạn dùng rõ – trưng bày tủ đông gọn.

9) So sánh: Chả cá thu vs. chả cá basa vs. surimi

Sản phẩm Hương vị – kết cấu Ưu điểm Phù hợp món
Chả cá thu Biển thơm – dai giòn, sớ cá rõ Hương vị nổi – lên món premium Bún/bánh canh, sốt cà, áp chảo
Chả cá basa Thanh – mềm hơn, ít mùi biển Giá tốt – dễ ăn Cơm phần, canh chua, ram
Chả surimi Dai đồng nhất – vị nhẹ Tạo hình đa dạng – giá rẻ Lẩu nhúng, xiên que, đồ ăn nhanh

10) Đặt hàng – giao nhanh nội thành

Đặt hàng nhanh – Báo giá buôn

Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55

Email: [email protected] · Website: https://haisandonglanh.com.vn

Văn phòng: 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, Quận 7, TP.HCM

  • Nhận đơn sỉ/đại lý – hỗ trợ hợp đồng dài hạn, tem nhãn OEM.
  • Giao nhanh Gia Viễn & lân cận theo lịch/khung giờ.
  • Xuất hóa đơn VAT theo quy định.

11) Câu hỏi thường gặp (FAQ)

1. Chả chiên sẵn khác chả hấp thế nào?

Chả chiên sẵn vàng mặt – chỉ cần hâm nóng; chả hấp mềm ẩm – linh hoạt chiên/om/nấu nước.

2. Chả sống dẻo dùng ra sao?

Tạo hình viên/thỏi/nhân ớt chuông, hấp/chiên theo món; giữ độ dai tự nhiên rất tốt.

3. Bảo quản được bao lâu?

-18°C dùng tốt 6–9 tháng; sau mở túi nên dùng trong 48 giờ.

4. Chả có pha bột không?

Dòng premium nêm nhẹ, tỉ lệ thịt cá cao – mục tiêu giữ sớ cá & vị biển rõ.

12) Liên hệ

HẢI SẢN ĐÔNG LẠNH

Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55

Email: [email protected]

Website: https://haisandonglanh.com.vn

Dịch vụ: Bán buôn – Phân phối chả cá thu cao cấp loại 1 tại Gia Viễn, giao nhanh – chất lượng – minh bạch.

chả cá thu cao cấp loại 1 Gia Viễn chả cá thu chiên sẵn chả cá thu hấp bán buôn hải sản đông lạnh Gia Viễn

Xem tại haisandonglanh.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55

Hệ thống bán buôn Chả cá thu cao cấp loại 1 tại Gia Viễn phục vụ 64 Tỉnh/Thành trong cả nước:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam, Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...

Tag: Vựa hải sản Kiến Thụy, Vựa hải sản Cái Nước, Vựa hải sản Đà Lạt, Vựa hải sản Sầm Sơn, Vựa hải sản Hải Phòng, Vựa hải sản Tịnh Biên, Vựa hải sản Đam Rông, Vựa hải sản Phú Vang, Vựa hải sản Điện Biên, Vựa hải sản Tân Trụ, Vựa hải sản Ba Tơ, Vựa hải sản Cẩm Xuyên, Vựa hải sản Yên Châu, Vựa hải sản Trạm Tấu, Vựa hải sản Huyện Thanh Oai, Vựa hải sản Đồng Tháp, Vựa hải sản Trường Sa, Vựa hải sản Bỉm Sơn, Vựa hải sản Cam Lộ, Vựa hải sản Côn Đảo, Vựa hải sản Văn Bàn, Vựa hải sản Vĩnh Tường, Vựa hải sản Quảng Bình, Vựa hải sản Quận Thanh Xuân, Vựa hải sản Vĩnh Phúc, Vựa hải sản Quảng Trị, Vựa hải sản Minh Hóa, Vựa hải sản Như Xuân, Vựa hải sản Cái Răng, Vựa hải sản Long An, Vựa hải sản Huyện Hoài Đức, Vựa hải sản Cai Lậy, Vựa hải sản Bắc Bình, Vựa hải sản Châu Thành, Vựa hải sản Bình Thủy, Vựa hải sản Ô Môn, Vựa hải sản Văn Yên, Vựa hải sản Kim Sơn, Vựa hải sản Bác Ái, Vựa hải sản Gò Công, Vựa hải sản Tiên Yên, Vựa hải sản Đức Huệ, Vựa hải sản Hòa Thành, Vựa hải sản Đức Phổ, Vựa hải sản Tuy An, Vựa hải sản Lạng Sơn, Vựa hải sản Yên Thành, Vựa hải sản Đắk Nông, Vựa hải sản Việt Yên, Vựa hải sản Cẩm Thủy,

CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ, Tp Hồ Chí Minh
Điện thoại: 08.77.99.00.55 - Hotline: 08.77.99.00.55
Back to top