Bán Buôn Bạch Tuộc Sữa Đông Lạnh Tại Trảng Bom

Bạch tuộc sữa đông lạnh (baby octopus) con nhỏ đồng đều, thịt giòn mọng – ngọt hậu biển; nướng/áp chảo thơm lừng, xào cay kiểu Hàn, trộn gỏi ấm hay làm lẩu đều “bắt vị”. Tại Trảng Bom, Hải Sản Đông Lạnh bán buôn bạch tuộc sữa nguyên con làm sạch – IQF rời (túi 0.5–1kg, thùng 10×1kg/5kg block), chuẩn VSATTP, giao lạnh nhanh – chiết khấu tốt cho quán ăn – nhà hàng – bếp công nghiệp – đại lý.

1) Bạch tuộc sữa là gì? Hương vị & ứng dụng


Bạch tuộc sữa là bạch tuộc con nhỏ, thịt giòn chắc nhưng mềm miệng hơn bạch tuộc lớn; mùi biển dịu – ngọt hậu tự nhiên. Rất hợp nướng sa tế/bơ tỏi, xào cay gochujang, áp chảo sốt tiêu xanh, sốt bơ tỏi chanh, salad ấm, lẩu Thái/kim chi.

  • Giòn mọng – không bở khi nấu đúng thời gian.
  • Kích thước nhỏ đều – dễ định lượng phần suất.
  • Hấp thụ sốt nhanh; thời gian chế biến ngắn.

2) Vì sao chọn nguồn buôn tại Trảng Bom

  • Đồng size – sạch: Nguyên con làm sạch, loại bỏ mực/ruột; rửa muối loãng.
  • Chuẩn IQF: Cấp đông rời – mạ băng hợp lý, giữ ẩm – chống cháy lạnh.
  • Size đa dạng: 15–25 · 26–40 · 41–60 · 61–80 con/kg.
  • Giao nhanh – đúng hẹn: Xe lạnh tối ưu tuyến Trảng Bom; hỗ trợ hợp đồng – xuất VAT.
  • Hỗ trợ vận hành: Tư vấn menu, định lượng, tối ưu cost/suất.

3) Bảng giá buôn & chiết khấu theo số lượng

Giá tham khảo Bạch Tuộc Sữa Đông Lạnh (VNĐ/kg)

Sản phẩm Size/Quy cách Đơn giá buôn Ghi chú
Bạch tuộc sữa nguyên con làm sạch – IQF 26–40 · 41–60 con/kg 165.000 – 225.000 Bán chạy, dễ lên món
Bạch tuộc sữa size nhỏ (61–80 con/kg) Túi 1kg / Thùng 10×1kg 145.000 – 195.000 Phù hợp chiên/áp chảo nhanh
Bạch tuộc sữa “premium” (ít mạ băng) 15–25 con/kg · làm sạch kỹ 195.000 – 265.000 Lên plate đẹp – giòn mọng

* Giá tham khảo, biến động theo size – mùa – xuất xứ – tỉ lệ mạ băng – sản lượng đặt. Liên hệ để nhận báo giá chính xác theo lô.

Chiết khấu theo mức số lượng (tham khảo)

Mức lấy (kg) Ưu đãi (VNĐ/kg) Tiết kiệm ước tính Đối tượng
≥ 20kg -3.000 đến -5.000 Nhẹ Quán nhỏ – gia đình lớn
≥ 50kg -6.000 đến -9.000 Vừa Nhà hàng/canteen
≥ 120kg Thỏa thuận Cao Bếp công nghiệp/chuỗi – đại lý

* Linh hoạt theo tần suất đặt – phương án giao – thanh toán.

4) Quy cách – size – đóng gói

  • Size phổ biến: 15–25 · 26–40 · 41–60 · 61–80 con/kg.
  • Quy cách: Nguyên con làm sạch – lột màng đen (tùy lô); rửa muối loãng khử nhớt.
  • Đóng gói: Hút chân không túi 0.5–1kg; thùng 10×1kg hoặc block 5kg; tem lô – hạn dùng rõ.
  • Cấp đông: IQF rời; mạ băng 10–20% theo lô để giữ ẩm.

5) Quy trình chất lượng & an toàn

Nguồn & sơ chế

  • Chọn con đàn hồi, mùi biển dịu; loại bỏ mực/ruột – rửa sạch.
  • Kiểm soát thời gian/nhiệt độ cấp đông; kiểm tra cảm quan & vi sinh theo lô.
  • Truy xuất nguồn gốc – hồ sơ VSATTP đầy đủ.

Bảo quản – vận chuyển

  • Kho -18°C; chuỗi lạnh xuyên suốt khi giao.
  • Niêm phong – dán nhãn lô; hạn dùng rõ ràng.
  • Tuyến giao tối ưu Trảng Bom; giao đúng hẹn – đúng nhiệt.

6) Bảo quản – rã đông – nấu đúng cách

  • Bảo quản: -18°C dùng tốt 6–9 tháng; sau rã đông nên dùng trong 24 giờ.
  • Rã đông: Hạ ngăn mát 4–6h hoặc xả nước mát chảy nhẹ 5–8 phút; thấm khô kỹ.
  • Khử nhớt – mùi: Xoa muối/mè rang nhẹ, rửa nhanh; ướp gừng/rượu trắng 5 phút.
  • Thời gian nấu: Rất nhanh (2–4 phút) ở lửa lớn/190°C; hoặc hầm lâu >45 phút để mềm – tránh khoảng giữa dễ dai.

7) 7 công thức món ngon với bạch tuộc sữa

  1. Nướng sa tế: Ướp 20 phút; nướng 190°C 8–10 phút.
  2. Áp chảo bơ tỏi chanh: Áp chảo 2–3 phút; rưới bơ tỏi, vắt chanh.
  3. Xào cay Hàn: Gochujang + tỏi + siro bắp; rắc mè.
  4. Salad ấm: Trụng nhanh – trộn dầu olive, chanh, rau thơm.
  5. Lẩu Thái/kim chi: Trụng sau cùng 2–3 phút cho giòn.
  6. Sốt tiêu xanh: Deglaze rượu trắng; kem tươi – tiêu xanh giã dập.
  7. Chiên giòn mắm tắc: Tẩm bột mỏng; chiên 170°C – xóc mắm tắc.

Mẹo: Khứa nhẹ 1–2 đường trên thân giúp thấm vị nhanh và hạn chế “co” khi áp chảo.

8) Ứng dụng cho nhà hàng – bếp công nghiệp – đại lý

Nhà hàng/quán nhậu: Món signature nướng/xào cay – quay vòng nhanh, lợi nhuận tốt.
Bếp công nghiệp/canteen: IQF rời – định lượng dễ, ít hao hụt giữa các ca.
Đại lý/điểm bán: Bao bì hút chân không – tem lô/hạn dùng rõ; trưng bày tủ đông gọn.

9) So sánh bạch tuộc sữa – bạch tuộc lớn – mực ống

Loại Kết cấu Hương vị Phù hợp món
Bạch tuộc sữa Giòn mọng – mềm miệng Biển dịu – ngọt hậu Nướng/áp chảo/xào nhanh/lẩu
Bạch tuộc lớn Thịt dày – dễ dai nếu nấu lưng chừng Đậm hơn Hầm lâu, sashimi (loại tươi chọn)
Mực ống Giòn – thớ vừa Thanh, ít tanh Nướng/áp chảo/xào, chiên giòn

10) Đặt hàng – giao nhanh nội thành

Đặt hàng nhanh – Báo giá buôn

Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55

Email: [email protected] · Website: https://haisandonglanh.com.vn

Văn phòng: 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, Quận 7, TP.HCM

  • Nhận đơn sỉ/đại lý – hỗ trợ hợp đồng dài hạn, tem nhãn OEM.
  • Giao nhanh Trảng Bom & lân cận theo lịch/khung giờ.
  • Xuất hóa đơn VAT theo quy định.

11) Câu hỏi thường gặp (FAQ)

1. Bạch tuộc sữa khác gì bạch tuộc lớn?

Con nhỏ, thịt mềm giòn – thấm vị nhanh, ít tanh hơn; nấu nhanh 2–4 phút là đạt.

2. Có cần rã đông hoàn toàn trước khi nấu?

Không bắt buộc; chỉ xả nước mát 5–8 phút cho rời con, thấm khô rồi nấu lửa lớn.

3. Vì sao bạch tuộc dễ dai?

Nấu “lưng chừng”. Hoặc nấu rất nhanh (2–4 phút) hoặc hầm lâu >45 phút để mềm.

4. Có mùi tanh không?

Hàng sạch – mạ băng hợp lý, mùi biển dịu; ướp gừng/rượu trắng 5 phút giúp dậy mùi thơm.

12) Liên hệ

HẢI SẢN ĐÔNG LẠNH

Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55

Email: [email protected]

Website: https://haisandonglanh.com.vn

Dịch vụ: Bán buôn – Phân phối bạch tuộc sữa đông lạnh tại Trảng Bom, giao nhanh – chất lượng – minh bạch.

bạch tuộc sữa đông lạnh giá sỉ Trảng Bom baby octopus IQF nhà cung cấp hải sản đông lạnh Trảng Bom bạch tuộc nướng sa tế

Xem tại haisandonglanh.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55

Hệ thống bán buôn Bạch tuộc sữa đông lạnh tại Trảng Bom phục vụ 64 Tỉnh/Thành trong cả nước:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam, Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...

Tag: Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Vĩnh Tường, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Lục Nam, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Tây Hòa, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Đức Thọ, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Hưng Hà, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Sóc Trăng, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Đầm Dơi, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Cẩm Giàng, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Bạch Long Vĩ, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Quận 8, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Lấp Vò, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Thạnh Trị, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Xín Mần, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Yêu Thủy, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Con Cuông, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Hòn Đất, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Tiên Yên, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Mộ Đức, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Tam Nông, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Cam Lâm, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Châu Thành, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Mường Lay, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Trà Cú, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Quảng Uyên, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Thạch Thành, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Cần Giuộc, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Chiêm Hóa, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Thủ Thừa, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Long An, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Cát Tiên, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Sài Gòn, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Nghĩa Hành, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Cẩm Thủy, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Cẩm Mỹ, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Tuy An, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Nậm Nhùn, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Mường Ảng, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Mường Lát, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Trảng Bảng, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Đồng Xuân, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Thăng Bình, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Kiến Tường, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Tân Hiệp, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Phủ Lý, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Hưng Nguyên, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Thới Bình, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Cần Thơ, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Ý Yên, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Côn Đảo, Bán Buôn Bao Tử Cá Basa Đông Lạnh Tại Hậu Lộc,

CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ, Tp Hồ Chí Minh
Điện thoại: 08.77.99.00.55 - Hotline: 08.77.99.00.55
Back to top