Bán Buôn Bạch Tuộc Sữa Đông Lạnh Tại Cầu Kè

Bạch tuộc sữa đông lạnh (baby octopus) con nhỏ đồng đều, thịt giòn mọng – ngọt hậu biển; nướng/áp chảo thơm lừng, xào cay kiểu Hàn, trộn gỏi ấm hay làm lẩu đều “bắt vị”. Tại Cầu Kè, Hải Sản Đông Lạnh bán buôn bạch tuộc sữa nguyên con làm sạch – IQF rời (túi 0.5–1kg, thùng 10×1kg/5kg block), chuẩn VSATTP, giao lạnh nhanh – chiết khấu tốt cho quán ăn – nhà hàng – bếp công nghiệp – đại lý.

1) Bạch tuộc sữa là gì? Hương vị & ứng dụng


Bạch tuộc sữa là bạch tuộc con nhỏ, thịt giòn chắc nhưng mềm miệng hơn bạch tuộc lớn; mùi biển dịu – ngọt hậu tự nhiên. Rất hợp nướng sa tế/bơ tỏi, xào cay gochujang, áp chảo sốt tiêu xanh, sốt bơ tỏi chanh, salad ấm, lẩu Thái/kim chi.

  • Giòn mọng – không bở khi nấu đúng thời gian.
  • Kích thước nhỏ đều – dễ định lượng phần suất.
  • Hấp thụ sốt nhanh; thời gian chế biến ngắn.

2) Vì sao chọn nguồn buôn tại Cầu Kè

  • Đồng size – sạch: Nguyên con làm sạch, loại bỏ mực/ruột; rửa muối loãng.
  • Chuẩn IQF: Cấp đông rời – mạ băng hợp lý, giữ ẩm – chống cháy lạnh.
  • Size đa dạng: 15–25 · 26–40 · 41–60 · 61–80 con/kg.
  • Giao nhanh – đúng hẹn: Xe lạnh tối ưu tuyến Cầu Kè; hỗ trợ hợp đồng – xuất VAT.
  • Hỗ trợ vận hành: Tư vấn menu, định lượng, tối ưu cost/suất.

3) Bảng giá buôn & chiết khấu theo số lượng

Giá tham khảo Bạch Tuộc Sữa Đông Lạnh (VNĐ/kg)

Sản phẩm Size/Quy cách Đơn giá buôn Ghi chú
Bạch tuộc sữa nguyên con làm sạch – IQF 26–40 · 41–60 con/kg 165.000 – 225.000 Bán chạy, dễ lên món
Bạch tuộc sữa size nhỏ (61–80 con/kg) Túi 1kg / Thùng 10×1kg 145.000 – 195.000 Phù hợp chiên/áp chảo nhanh
Bạch tuộc sữa “premium” (ít mạ băng) 15–25 con/kg · làm sạch kỹ 195.000 – 265.000 Lên plate đẹp – giòn mọng

* Giá tham khảo, biến động theo size – mùa – xuất xứ – tỉ lệ mạ băng – sản lượng đặt. Liên hệ để nhận báo giá chính xác theo lô.

Chiết khấu theo mức số lượng (tham khảo)

Mức lấy (kg) Ưu đãi (VNĐ/kg) Tiết kiệm ước tính Đối tượng
≥ 20kg -3.000 đến -5.000 Nhẹ Quán nhỏ – gia đình lớn
≥ 50kg -6.000 đến -9.000 Vừa Nhà hàng/canteen
≥ 120kg Thỏa thuận Cao Bếp công nghiệp/chuỗi – đại lý

* Linh hoạt theo tần suất đặt – phương án giao – thanh toán.

4) Quy cách – size – đóng gói

  • Size phổ biến: 15–25 · 26–40 · 41–60 · 61–80 con/kg.
  • Quy cách: Nguyên con làm sạch – lột màng đen (tùy lô); rửa muối loãng khử nhớt.
  • Đóng gói: Hút chân không túi 0.5–1kg; thùng 10×1kg hoặc block 5kg; tem lô – hạn dùng rõ.
  • Cấp đông: IQF rời; mạ băng 10–20% theo lô để giữ ẩm.

5) Quy trình chất lượng & an toàn

Nguồn & sơ chế

  • Chọn con đàn hồi, mùi biển dịu; loại bỏ mực/ruột – rửa sạch.
  • Kiểm soát thời gian/nhiệt độ cấp đông; kiểm tra cảm quan & vi sinh theo lô.
  • Truy xuất nguồn gốc – hồ sơ VSATTP đầy đủ.

Bảo quản – vận chuyển

  • Kho -18°C; chuỗi lạnh xuyên suốt khi giao.
  • Niêm phong – dán nhãn lô; hạn dùng rõ ràng.
  • Tuyến giao tối ưu Cầu Kè; giao đúng hẹn – đúng nhiệt.

6) Bảo quản – rã đông – nấu đúng cách

  • Bảo quản: -18°C dùng tốt 6–9 tháng; sau rã đông nên dùng trong 24 giờ.
  • Rã đông: Hạ ngăn mát 4–6h hoặc xả nước mát chảy nhẹ 5–8 phút; thấm khô kỹ.
  • Khử nhớt – mùi: Xoa muối/mè rang nhẹ, rửa nhanh; ướp gừng/rượu trắng 5 phút.
  • Thời gian nấu: Rất nhanh (2–4 phút) ở lửa lớn/190°C; hoặc hầm lâu >45 phút để mềm – tránh khoảng giữa dễ dai.

7) 7 công thức món ngon với bạch tuộc sữa

  1. Nướng sa tế: Ướp 20 phút; nướng 190°C 8–10 phút.
  2. Áp chảo bơ tỏi chanh: Áp chảo 2–3 phút; rưới bơ tỏi, vắt chanh.
  3. Xào cay Hàn: Gochujang + tỏi + siro bắp; rắc mè.
  4. Salad ấm: Trụng nhanh – trộn dầu olive, chanh, rau thơm.
  5. Lẩu Thái/kim chi: Trụng sau cùng 2–3 phút cho giòn.
  6. Sốt tiêu xanh: Deglaze rượu trắng; kem tươi – tiêu xanh giã dập.
  7. Chiên giòn mắm tắc: Tẩm bột mỏng; chiên 170°C – xóc mắm tắc.

Mẹo: Khứa nhẹ 1–2 đường trên thân giúp thấm vị nhanh và hạn chế “co” khi áp chảo.

8) Ứng dụng cho nhà hàng – bếp công nghiệp – đại lý

Nhà hàng/quán nhậu: Món signature nướng/xào cay – quay vòng nhanh, lợi nhuận tốt.
Bếp công nghiệp/canteen: IQF rời – định lượng dễ, ít hao hụt giữa các ca.
Đại lý/điểm bán: Bao bì hút chân không – tem lô/hạn dùng rõ; trưng bày tủ đông gọn.

9) So sánh bạch tuộc sữa – bạch tuộc lớn – mực ống

Loại Kết cấu Hương vị Phù hợp món
Bạch tuộc sữa Giòn mọng – mềm miệng Biển dịu – ngọt hậu Nướng/áp chảo/xào nhanh/lẩu
Bạch tuộc lớn Thịt dày – dễ dai nếu nấu lưng chừng Đậm hơn Hầm lâu, sashimi (loại tươi chọn)
Mực ống Giòn – thớ vừa Thanh, ít tanh Nướng/áp chảo/xào, chiên giòn

10) Đặt hàng – giao nhanh nội thành

Đặt hàng nhanh – Báo giá buôn

Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55

Email: [email protected] · Website: https://haisandonglanh.com.vn

Văn phòng: 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, Quận 7, TP.HCM

  • Nhận đơn sỉ/đại lý – hỗ trợ hợp đồng dài hạn, tem nhãn OEM.
  • Giao nhanh Cầu Kè & lân cận theo lịch/khung giờ.
  • Xuất hóa đơn VAT theo quy định.

11) Câu hỏi thường gặp (FAQ)

1. Bạch tuộc sữa khác gì bạch tuộc lớn?

Con nhỏ, thịt mềm giòn – thấm vị nhanh, ít tanh hơn; nấu nhanh 2–4 phút là đạt.

2. Có cần rã đông hoàn toàn trước khi nấu?

Không bắt buộc; chỉ xả nước mát 5–8 phút cho rời con, thấm khô rồi nấu lửa lớn.

3. Vì sao bạch tuộc dễ dai?

Nấu “lưng chừng”. Hoặc nấu rất nhanh (2–4 phút) hoặc hầm lâu >45 phút để mềm.

4. Có mùi tanh không?

Hàng sạch – mạ băng hợp lý, mùi biển dịu; ướp gừng/rượu trắng 5 phút giúp dậy mùi thơm.

12) Liên hệ

HẢI SẢN ĐÔNG LẠNH

Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55

Email: [email protected]

Website: https://haisandonglanh.com.vn

Dịch vụ: Bán buôn – Phân phối bạch tuộc sữa đông lạnh tại Cầu Kè, giao nhanh – chất lượng – minh bạch.

bạch tuộc sữa đông lạnh giá sỉ Cầu Kè baby octopus IQF nhà cung cấp hải sản đông lạnh Cầu Kè bạch tuộc nướng sa tế

Xem tại haisandonglanh.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55

Hệ thống bán buôn Bạch tuộc sữa đông lạnh tại Cầu Kè phục vụ 64 Tỉnh/Thành trong cả nước:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam, Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...

Tag: Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Hàm Tân, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Thanh Liêm, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Đồng Hỷ, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Cai Lậy, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Gia Lai, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Cao Phong, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Trà Lĩnh, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Tân Kỳ, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Bỉm Sơn, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Phú Quốc, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Tân Biên, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại U Minh, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Triệu Sơn, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Vị Thanh, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Hà Giang, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Trạm Tấu, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Tịnh Biên, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Khánh Vĩnh, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Quảng Yên, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Cà Mau, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Quế Sơn, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Tam Bình, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Vĩnh Yên, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Lai Châu, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Sơn Dương, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Thanh Hà, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Văn Lãng, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Bắc Sơn, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Đông Sơn, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Đầm Dơi, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Vĩnh Thuận, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Con Cuông, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Hải Hà, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Tây Sơn, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Sốp Cộp, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Văn Chấn, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Châu Đức, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Lâm Hà, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Bù Đăng, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Phan Rang, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Nghĩa Lộ, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Sơn Tây, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Hòn Đất, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Tây Trà, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Dĩ An, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Tiên Lữ, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Phục Hòa, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Thạch Thành, Bán Buôn Cá Cơm Bỏ Đầu Đông Lạnh Tại Văn Lâm,

CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ, Tp Hồ Chí Minh
Điện thoại: 08.77.99.00.55 - Hotline: 08.77.99.00.55
Back to top